- Описание ягоды малины
- Внешний вид
- Вкусовые особенности и запах
- Пищевая ценность и калорийность
- Лечебные свойства малины
- Польза малины для женщин
- Польза малины для мужчин
- Польза малины для детей
- Родина малины: где растет
- Сорта малины с фотографиями и описанием
- Растения среднего срока созревания ягод
- Атлант
- Пингвин
- Полана
- Таруса
- Татьяна
- Награда
- Мишутка
- Зюгана
- Шапка Мономаха
- Поздние сорта малины
- Бригантина
- Арбат
- Жар-птица
- Столичная
- Мираж
- Пересвет
- Глен Кое
- Полька
- Таганка
- Херитейдж
- Киржач
- Зоренька Алтая
- Бриллиантовая
- Рубин Болгарский
- Традиционные сорта
- Метеор
- Бальзам
- Брянская
- Гигант Московский
- Гордость России
- Бойсенберри
- Гусар
- Патриция
- Рубиновая
- Краса России
- Ремонтантные
- Надежная
- Дочь Геракла
- Сорта жёлтой малины
- Оранжевое чудо
- Желтый гигант
- Золотая осень
- Жёлтое чудо
- Для Урала
- Бабье лето
- Недосягаемая
- Чиф
- Для Ленинградской области
- Брусвяна
- Исполин
- Особенности ухода и агротехники
- Как ухаживать за малиной летом?
- Уход весной
- Размножение малины
- Весенняя посадка
- Осенний уход
- Малина зимой
- До плодоношения
- После сбора урожая
- Полив
- Обрезка
- Как обрезать малину весной
- Обрезка малины осенью
- Возможные болезни и вредители малины
- Интересные факты и поверья
Описание ягоды малины
Малина – многолетнее растение из семейства розоцветных, побеги которого достигают в высоту до 2,5 метров. Корневище развивается, извивается, образуется большое количество придаточных корней. В первый год жизни растение зеленое, травянистое, покрытое тонкими колючками. На следующий год вегетации побеги приобретают более плотную одревесневшую структуру.
Листья довольно крупные, расположены на стебле, они овальные, сложные, состоят из 3-7 темно-зеленых листочков. На каждом из них образуются пушковые волоски, они блестят белесым оттенком.
Растение усыпано белыми цветками, которые собраны в кистевидные миниатюрные соцветия. Аромат еле уловимый, заметны тонкие нотки меда. Ягоды созревают со второй половины июня: это мелкие множественные костянки, срастающиеся в корзинки.
Внешний вид
Костянки растения, которые употребляются в пищу, сладкие, мясистые, ароматные. Они микроскопические, собраны в корзинку. Вот так выглядит малина при ближайшем рассмотрении. Однако на первый взгляд этот вид представляет собой небольшую ягоду, вытянутую книзу, с отверстием наверху, размер достигает до 2 см в длину и до 1,5 см в диаметре.
Вкусовые особенности и запах
Цвет ягод малины варьируется от светло-розового до темно-бордового, сок насыщенно-рубинового оттенка. Аромат имеет оттенки меда с оттенком ванили. Ягоды на вкус сладкие, нежные, почти тают во рту.
Пищевая ценность и калорийность
На 100 г ягод приходится в среднем 52-62 ккал. Калорийность малины зависит от насыщенности сахарами. На 100 грамм свежих продуктов пропорция БЖУ следующая:
- 0,8 г белка;
- 0,5 г жира;
- 8,3 г углеводов.
Остальную часть композиции составляют вода (84,7 г) и пищевые волокна (3,7 г). Калорийность замороженной малины выше и составляет 103 ккал на 100 г продукта.
Лечебные свойства малины
Лечение малиной назначали еще древние травники, и сегодня это официально признанное средство от многих болезней. Полезными свойствами наделены не только ягоды, но и листья, ветки и даже корни.
Горсть полезной малины обладает общеукрепляющим свойством. Употребляя каждый день ароматные фрукты, организм пополняет запас витаминов и минералов. Но когда дело доходит до лечения, используются не только ягоды. Полезными свойствами богат свежий сок:
- Обладает способностью спасать от анемии. При недостатке гемоглобина клетки не получают полноценного кислорода, что приводит к слабости, апатии, депрессии и другим неприятным симптомам. Сок принимают по ½ стакана за полчаса до еды.
- Помогает при воспалении десен: необходимо полоскать рот несколько раз в день.
- Снимает боль в горле и отек, обладает способностью обеззараживать слизистую оболочку при тонзиллите. Полезно многократно полоскать горло, смешивая его с морковным соком (1:1).
Полезный отвар малины помогает при экземе и дерматите. Для приготовления смешивают сушеные ягоды и листья в равных пропорциях по 2 столовые ложки или смесь заливают кипятком. Держите на слабом огне 5 минут и дайте настояться в течение часа. Прием рассчитан на 3-х разовое употребление по полстакана перед едой.
Благодаря наличию в составе ацетилсалициловой кислоты и витамина С малина обладает полезными свойствами для борьбы с межсезонными простудными заболеваниями. Хорошо приготовленные и хорошо настоянные отвары из сушеных листьев и ягод помогают облегчить симптомы ОРЗ или ОРВИ, снизить температуру за счет потогонных свойств. Полезны отвары и при авитаминозах.
Чай с сушеной малиной или ягодным вареньем обладает свойством ускорять лечение некоторых заболеваний. Малиновый чай полезен:
- грипп или простуда любой природы;
- гастрит, который сопровождается изжогой, отрыжкой, болью;
- боль в горле, когда мучает сильный кашель;
- профилактика атеросклероза;
- проявления цинги или анемии.
Настой малины на водке – незаменимое средство при простудных заболеваниях. Достаточно положить свежие ягоды в литровую банку (сильно утрамбовывать их не нужно) и залить водкой. Поставьте банку в холодильник и используйте зимой по мере необходимости. При любых проявлениях простуды помогает настоять 1 чайную ложку в стакане горячего чая. Полезный настой с малиной обладает свойством снижать температуру, облегчать приступы кашля и уменьшать боль в горле.
Широким спектром полезных свойств обладают листья, ветки и корни малины. Его отвары и настои в сочетании с другими травами помогают устранить различные заболевания.
Польза малины для женщин
В составе с витамином С и фолиевой кислотой малину называют «женской ягодой». Его полезные свойства помогают женщинам решить множество проблем:
- В борьбу с лишними калориями можно смело включать уникальные фрукты. Малина имеет низкую калорийность, выводит лишнюю жидкость, токсические соединения. Все это помогает похудеть, организуя разгрузочные дни на спелых ягодах или соках.
- Помогает устранить проблему токсикоза на ранних сроках беременности. Терпкий вкус ягод уменьшает тошноту и улучшает общее самочувствие.
- При беременности плод полноценно развивается, если в организме женщины есть фолиевая кислота и витамины группы В, которыми богата малина.
- Полезные красные ягоды обладают косметическими свойствами. Маски и скрабы осветляют кожу, удаляют прыщи и разглаживают мелкие морщинки.
При использовании ягоды в период ожидания ребенка и в качестве косметического средства необходимо проверить, нет ли аллергической реакции на компоненты. В составе могут содержаться соединения, вызывающие раздражение кожи или непереносимость при беременности, когда организм женщины особенно чувствителен.
Польза малины для мужчин
Малина для здоровья мужчины не будет лишней ягодой при планировании стать отцом. Свойства витамина С и магния влияют на мужскую фертильность, то есть на способность к размножению. Съев ягоду, мужчина и не подозревает, что у него повышается уровень тестостерона, а сперматозоиды остаются жизнеспособными.
Польза малины для детей
В детском питании присутствие ягод, несомненно, полезно. Красные ягоды оказывают на неокрепший детский организм следующие свойства:
- безопасное средство в холодное время года;
- применяют одновременно с антибиотиками при инфекциях;
- повышает сопротивляемость организма при воздействии неблагоприятных факторов;
- повышает аппетит и помогает работе пищеварительного тракта;
- обладает профилактическим свойством против анемии.
Чай с орехами помогает бороться с бессонницей, неврозами и депрессиями в подростковом возрасте. Успокаивает нервную систему у гиперактивных детей.
Родина малины: где растет
Человечество познакомилось с этой сладостью очень рано, однако научиться ее выращивать люди начали гораздо позже. В Англии и Германии малину стали выращивать только с 16 века, в России с 17, а в Америке столетием позже. Точные сведения о сортах ягод зафиксированы в XIX веке.
Ягоды в дикой природе можно найти у рек, озер, по берегам суши. Растение светолюбиво, поэтому садоводы советуют отводить для посадки побегов светлые участки.
Малина разбросана по всем регионам, от Средней Европы до Восточной Сибири. Также растение повсеместно распространено в Башкортостане, особенно в разреженных хвойных и широколиственных лесах. Родиной этой ягоды считается Азия, Америка, Средняя Европа.
Сорта малины с фотографиями и описанием
Свежая малина будет с вами до наступления холодов. Какую малину можно посадить, чтобы ягоды не осыпались со стола? Подбирайте ягодные сорта таким образом, чтобы, когда один сорт переставал плодоносить, начинал плодоносить второй.
Другими словами, ранние, средние и поздние сорта малины можно высаживать на куст малины, разделив их на зоны. Если вы не хотите обращать внимание на такое количество растений, сажайте сорта монтанте.
Какие бывают сорта малины с фото и описанием Рассмотрим ниже. Распланируйте малину сначала на бумаге, а затем сделайте разметку в саду. Иметь представление о конечном результате работы заранее лучше, чем совершать лишние действия.
Растения среднего срока созревания ягод
Отличаются обильным плодоношением, устойчивостью к неблагоприятным условиям, к болезням. Ягоды крупные. Сладкий, ароматный.
Атлант
Узнав о новом сорте, все погнались за малиной «Атлант». Насколько оправданы ожидания садоводов? Попробуем рассмотреть характеристики сорта.
Ягоды ярко-красные, массой 7 г. За сезон с материнского растения можно собрать до 15 кг плодов. Хорошее выступление, правда?
Сорт можно выращивать на всей территории России, в Белоруссии, на Украине. Если посмотреть на насаждения в период созревания ягод, то сразу не поверишь своим глазам, ведь все плоды будут иметь одинаковую форму и лишь немного отличаться по размеру. Однородная костянка не позволяет повредить структуру ягод при сборе урожая.
Вертикальные побеги достигают высоты 1,6 м, молодые ветви опушены. Дает побеги, поэтому легко распространяется. Черенки хорошо укореняются в воде.
Сорт «Атлант» нуждается в обильном поливе. Если пренебречь условием, ягоды станут мелкими, а урожай снизится. Поэтому требуется ежедневно осматривать насаждения и вовремя их поливать.
Отзывы садоводов-любителей
Сорт подходит не только для любительского выращивания, но также может продаваться на рынке и продаваться в гипермаркетах. Лежкость ягод отличная.
Пингвин
Сорт национальной селекции, выведен в 2006 году. Пригоден для любительского садоводства, редко выращивается в промышленных целях.
Пингвин
Достоинств стандартного сорта намного больше, чем недостатков. Миниатюрные кустики сверху донизу усыпаны ягодами, как елочка шарами. При невысоком росте урожайность высокая – 2,5 кг плодов с растения.
Плодоношение начинается в последней декаде июля и продолжается до середины августа. На мощных и крепких побегах с укороченными междоузлиями шипы располагаются только в нижней части. Чаще всего его выращивают как однолетнюю культуру.
Что говорят огородники?
Штамбовое растение привлекает своей декоративностью, особенно в период плодоношения. Крупные ягоды выглядывают из-под густой кроны.
Округлые плоды массой 5 г, при сборе не осыпаются, вкус кисло-сладкий, приятный.
Вкусовые качества во многом зависят от региона выращивания и состава почвы. Песчаные и глинистые почвы влияют на сахаристость плодов.
То же самое происходит, когда почва слишком влажная. Жарким летом плоды сладкие, без кислинки.
Полана
В 1991 году выпущен высокоурожайный раннеспелый сорт польской селекции. Ягодоводство прекрасно адаптировалось к нашему климату, поэтому его можно выращивать везде.
Полана
Кусты мощные, сорт дает много корневых отпрысков. Высота побегов 160 см, растут вертикально, по всей поверхности имеются шипы.
За счет сильного ветвления можно получить хороший урожай. Ягоды малины темной массой до 7 г, костянки мелкие, мякоть сочная и плотная.
Особенности выращивания сорта – о чем предупреждают садоводы:
- растение влаголюбивое, требует постоянного полива, особенно в засушливое время года
- осенью требуется подкормка органическими удобрениями
- для облегчения сбора урожая побеги следует подвязывать к опоре
- до образования завязи требуется опрыскивание инсектицидами.
Необходимо следить за состоянием почвы, постоянно пропалывая и рыхляя, особенно после дождей.
Таруса
Летняя малина с мощными прямостоячими стеблями. В народе его называют малиной, так как он относится к штамбовым растениям. Сорт появился в 1987 году.
Таруса
Толстые, одревесневшие стебли лишены колючек. Высота растения — 1,5 метра. Малина дает хороший урожай, под тяжестью плодов гнутся стебли.
Урожайность высокая, с одного куста можно собрать до 4 кг ягод. Первый сбор — первые числа июля, второй — август. Выращивание в южных районах удлиняет период плодоношения.
Отзывы садовников
Из-за тяжести ягод малину необходимо подвязывать к шпалере. Ярко-красные ягоды с небольшими костянками весят 7 г. Плоды не всегда имеют одинаковую форму, встречаются скрученные.
Ягоды пригодны для консервирования и употребления в свежем виде.
Татьяна
Растение с относительно высокой урожайностью (обычно не более 10 кг с куста), но стабильно дающее крупные ягоды.
При хорошем уходе (полив, удобрение, окучивание, обрезка) плоды достигают до 20-25 грамм каждый. Вкус ягод классический, сладкий, с кислинкой.
«Татьяну» выбирают очень часто, потому что она буквально приспособлена для беспрепятственного сбора урожая — кусты не растут долго, а на ветках нет шипов.
Награда
«Премиум» считается одной из самых неприхотливых, среди всех известных малин.
Что никакого выдающегося урожая дать не может (замечено, что с куста собирают не более 3-4 кг), да и ягоды довольно мелкие (до 4-5 грамм), но прекрасно себя чувствует вне чернозема, на менее плодородных почвах на севере.
Вкус, форма и цвет ягод классические.
Эта малина прекрасно подходит как для употребления в свежем виде, так и для различных блюд, заготовок.
Мишутка
Малина, которую специально вывели в Горно-Алтайске для выращивания на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.
Ключевой особенностью является высокая морозостойкость.
Кроме всего прочего, ягоды прекрасно транспортируются и хорошо хранятся. Плоды костянки крепкие и не рассыпаются на зерна.
Ягоды созревают до классической красной окраски, преимущественно среднего размера (до 7 г). Урожайность куста не превышает 4-5 кг.
Зюгана
Побеги малины высотой до 2 м. Ремонт Зюгана пришел в Россию из Швейцарии. Способен плодоносить 2 раза за сезон при подходящих условиях и правильном уходе. Кусты прорастают без шипов и дают качественный урожай. С одного куста садоводы собирают до 9 кг самых сладких, ароматных и сочных ягод.
Сбор урожая Зюганы занимает много времени – с первой половины июля до первых заморозков. Растение любит освещенные солнцем участки, но не любит ветреные участки, поэтому опытные садоводы высаживают Зюгану вдоль заборов.
Плоды транспортабельны и хранятся в холодильнике несколько дней. Сорт устойчив к морозам и болезням.
Шапка Мономаха
Шапка Мономаха
Миниатюрный сорт с мощными побегами, высотой до полутора метров. Плоды крупные, насыщенно-красные, массой до 7 г. С одного куста за сезон можно снять 4 кг ягод.
Плоды тупые, удлиненные. Ягоды вкусные, сладкие, с едва заметной кислинкой. Колючки встречаются только на нижней части стеблей.
Плодоносит с середины июля до первых заморозков. Стебли легко дают ягоды.
Преимущества степени:
- высокая устойчивость к вредителям и болезням
- морозостойкость
- ягоды второго сбора чистые, без вредителей
- легко размножается черенками
Поздние сорта малины
Позднеплодные сорта на участке садовода всегда желательны, поскольку, как правило, это зимостойкие виды, не боящиеся капризов погоды, что немаловажно для средней полосы России и для других регионов. Существует множество сортов поздних ягод, мы рассмотрим некоторые из них, самые популярные среди дачников и крупных фермерских хозяйств.
Бригантина
Этот сорт дает красивые темно-малиновые ягоды. Стык довольно плотный, форма плода круглая, слегка коническая. Вкус очень приятный, десертный.
Арбат
Сорт плодоносит крупными плодами, дынный сорт появился сравнительно недавно. Одна ягода по весу может достигать от пятнадцати до восемнадцати граммов и даже больше! Плод удлиненный, конусовидный. Цвет темный, алый. Ягоды чудесно блестящие, с хорошим отделением от плодоножки. В руках не ломается. Мякоть очень нежная, ароматная и сладкая. Обладает высокой урожайностью, с одного куста можно получить до девяти килограммов ягод. Куст средней высоты, около полутора — двух метров. Достаточно обширное растение, мощные побеги.
Жар-птица
Этот сорт дает крупные, довольно урожайные плоды. Ягоды имеют ярко-красный оттенок. Очень хорошо переносит сухую погоду, а также жару.
Столичная
Этот сорт созревает довольно поздно. Дает очень хороший урожай. Побеги мощные, шипов нет. Вес одной ягоды, как правило, составляет от четырех до восьми граммов. Обычно они одного размера. Плод хорошо отделяется от плодоножки. После полного созревания они могут находиться в кусте еще три-четыре дня.
Мираж
Сорт, выведенный в 1978 году, довольно успешно прижился во многих садовых хозяйствах России и некоторых стран бывшего СССР.
Эта малина хорошо переносит жару и морозы, при этом дает хорошие урожаи.
Максимальные показатели 5 кг с куста и достаточно крупные ягоды 5-8 грамм.
Эта малина ценится за отличную неприхотливость в уходе. Плодоносит на второй год после посева.
Пересвет
Выведен специально для средней полосы России (широта Брянской, Смоленской и других областей).
«Пересвет» близок к обыкновенной малине. Ягоды формируются сладкие, с легкой терпкостью, красного или темно-красного цвета.
Плодоношение начинается в середине июля и продолжается до 6 недель.
Урожайность куста оценивается в 4-6 кг. Средний вес одной ягоды редко превышает 5-6 грамм.
Глен Кое
Шотландская малина, в отличие от многих других пурпурных ягод с беловатым налетом, хорошая устойчивость к холоду и ветру, довольно крупные конические ягоды (до 7 гр.).
Главная особенность – полное отсутствие колючек на ветвях.
Полька
Открыт в 1993 году польскими садоводами. Вскоре этот сорт стал эталоном среди других представителей.
Она характеризуется:
- красивые ягоды
- высокая производительность
- устойчивость к болезням
Среднерослый сорт дает много самоукореняющихся побегов. Ветви не требуют дополнительной опоры, плотные, не гнутся при обильном плодоношении. Колючек немного, что позволяет собирать урожай без особого труда.
Ягоды похожи на наперсток, у них правильная форма. Мякоть плотная, красная, в меру сочная, не водянистая. Сладость ягод не приторная, дополненная легкой терпкостью. Начинает плодоносить в конце июля, сбор урожая продолжается до заморозков.
Благодаря лежкости сорт можно транспортировать на дальние расстояния. Подходит для заморозки, подходит для употребления в свежем виде, для консервирования.
Таганка
Таганка
Ярко-красные сочные ягоды конической формы, массой 5 г, обильно плодоносят. Один куст дает до 5 кг ягод, они легко отделяются от плодоножки.
Высокий куст имеет 7-9 мощных побегов, молодые покрыты мягкими шипами, а старые покрыты шипами, что затрудняет сбор урожая. Листва крупная, темно-зеленая. Сорт морозостойкий.
Комментарии к «Таганке»
На зиму насаждения лучше укрыть агроволокном. Плоды сохраняют качество несколько дней, пригодны для транспортировки.
Однако засушливые периоды приводят к снижению урожайности, поэтому необходимо контролировать влажность почвы, чтобы она не пересыхала.
Херитейдж
В переводе с английского означает «наследие». Да, мы унаследовали идеальный сорт монтанте. Нетребовательный к условиям выращивания сорт Наследие завоевал всеобщую популярность среди цветоводов.
Кусты мощные, компактные, невысокие. Немного образует корневую поросль. Побеги растут почти вертикально.
Ягоды расположены на плодоносящих веточках, довольно крепкие и прямостоячие.
Плоды массой 3 г, на вид — средние, красные, ароматные, куполообразные. Плоды легко отделяются от плодоножки, но при этом сами на землю не падают. Средняя спаржа, длинные стебли, высокая самоплодность.
Сорт склонен к избыточному образованию завязей, что не всегда приводит к его полному созреванию. Поэтому во время 2-го цветения требуется срезать часть цветков.
Киржач
Сорт выведен для центральных и северо-западных регионов России. Крепкие, густые, прямостоячие побеги вырастают до 2,5 м в высоту, а иногда и больше. Куст почти без шипов, но богатый корневыми побегами, малина быстро размножается. Стебли высокие, поэтому растение подвязывают к шпалере.
Горько-сладкий, с ароматом лесной малины, средних ягод (2-3 г). Урожайность до 3 кг с куста. Заготавливают плоды со второй половины лета до осени. При транспортировке не истекает соком, ягоды едят свежими, малина отлично подходит для приготовления компотов, варенья, варенья.
Киржач – сорт некапризный, устойчивый к болезням и вредителям, на зиму лучше укрывать.
Зоренька Алтая
Неремонтопригодная малина с сильным зимостойким иммунитетом. Выведен в Сибири, ценится садоводами за стойкость, аромат и плодородие.
Кусты малины высокие с шипами, расположенными в нижней части стеблей. Образование побегов среднее. Ягоды кисло-сладкие, светло-красного цвета, с приятным лесным ароматом. Вес плода 4-5 гр. С куста собирают в среднем 3 кг.
Сбор урожая начинается в конце июля, до заморозков. Зоренка Алтайская перевозится без потерь, заготовки из ягод отличные.
Малина подвержена нападению вредителей (малинный жук) и пурпурной пятнистости, в связи с этим проводят профилактику.
Бриллиантовая
Ремонтантный сорт с крупными плодами, но немного капризный. Посадив его на своем участке, многие садоводы не могут дождаться, когда он начнет плодоносить. И когда они ждут, они.. разочарованы. Почему это происходит?
Алмаз
Выращивание сорта «Блестящий» требует некоторых знаний агротехники.
Для посадки нужно выбрать открытый солнечный участок, иначе урожайность низкая. Малина лучше всего размножается осенью. При посадке корневую шейку нельзя засыпать песком.
Однако в песчаной почве неглубокий посев может привести к гибели растения. Во время плодоношения требует причаливания к опоре. Одномерные темно-красные ягоды массой до 7 г. Сбор урожая: август и до заморозков.
При подготовке к зиме срежьте всю надземную часть. Весенняя обрезка не рекомендуется.
Рубин Болгарский
Длинные и крепкие прямостоячие стебли (до 3 м.). Бутоны малины с шипами, но в основном на донце. Ягоды ярко-красные, крупные (4-6 г), сладкие, слегка терпкие, с приятным ароматом, напоминающим лесную малину. Плоды очень эластичны, что немаловажно при транспортировке и заморозке на зиму.
Первые ягоды пробуют в июле месяце, период плодоношения длительный. С одного куста малины средний урожай составляет 3 кг.
Рубиновая болгарка спокойно переживает зиму, но если в климатической зоне продолжительные и сильные морозы, растение лучше укрыть. Устойчивость к болезням у малины средняя.
Традиционные сорта
Самый надежный из всех представителей. Подходит для выращивания в различных климатических условиях, не требователен к составу почвы, быстро адаптируется к местности. Ежегодно они дают обильный урожай, много корневой поросли, что благоприятно сказывается на возможности размножения.
Метеор
Метеор относится к скороспелым сортам. Вкусный сорт малины начинает созревать в середине июня. Ягоды долго хранятся.
Бальзам
Бальзамин отличается скороспелостью, неприхотливостью. Вкус ягод напоминает дикую малину. Из плодов получаются отличные компоты, варенья, варенья.
Брянская
Относится к десертным сортам с дегустационной оценкой 4,7 балла.
Брянск
Мощные, высокие, слегка раскидистые кусты характеризуются образованием средних побегов с поникающими верхушками, небольшим количеством шипов. Ягоды рубинового цвета округло-конической формы, иногда тупоконической формы, со сладкой, ароматной и нежной мякотью. Хорошая зимостойкость.
Его можно выращивать повсеместно, также он пригоден для разведения в Центральном, Среднем Поволжье и Волго-Вятском районе.
Сорт плохо переносит повышенную кислотность почвы, поэтому перед размножением необходимо внести известь.
Сорт не следует путать с «Брянским Диво». Эти сорта противоположны. «Брянская» предпочитает легкие суглинки, не переносит застоя воды, глинистую почву.
А «Брянский диво», наоборот, предпочитает суглинистые почвы, а если растет на рыхлой почве, то полив частый.
Гигант Московский
Крупноплодная новинка, отличающаяся гладкими, безшипными побегами, ранним созреванием ягод и продолжительным плодоношением.
Гигантская москва
Побеги мощные, 2 м высотой, образуют корневые отпрыски. Ягоды сочные, крупные, яркие, массой до 20 г, цвет ярко-красный.
Мякоть плотная, семена мелкие, ягодный аромат. Рекомендуется использовать свежий, пригодный для консервирования. Урожайность высокая – до 10 кг с маточного растения.
Требует ухода. Предпочитает плодородную почву, необходимо постоянно поддерживать ее во влажном состоянии.
Хорошо отзывается на подкормку органическими удобрениями. На зиму побеги необходимо обрезать и укрыть лапником. В малоснежные зимы рекомендуется собирать снег на участке и подсыпать его под посадки.
Гордость России
Сорт выведен в 1992 году. Темно-красные ягоды тупоконической формы. Поверхность блестящая, бархатистая. Вкус горько-сладкий.
Гордость россии
Семена мелкие и немногочисленные. Редко можно встретить двойные ягоды. После созревания плоды прочно прикрепляются к кусту.
Единственный минус – плохо переносит длительную транспортировку, поэтому не рекомендуется для выращивания в промышленных масштабах.
Относится к скороспелым сортам. Компактные кусты сжаты, дают много корневых отпрысков, боковых побегов.
Постоянно требуется ограничивать рост, иначе малина займет всю близлежащую территорию. Хорошо размножается, черенки быстро укореняются.
Бойсенберри
Бойзеновая ягода – самый вкусный и ароматный сорт черной малины. Имеет удлиненную форму, ягоды созревают в начале августа. Растение в основном высаживают для личного потребления из-за не слишком высокой урожайности.
Выбирая растение, нужно изучить его описание, характеристики, условия выращивания. Немаловажную роль играет урожайность сорта, его вкусовые качества.
Гусар
Неприхотливый, высокоурожайный сорт отечественной селекции.
Гусар
Отдельные кусты достигают 2 м в высоту. Стебли бесхребетные, удивительно светло опушенные. «Гусар» можно выращивать без шпалеры, упругие побеги хорошо держат ягоды. Крупные ягоды массой от 3 до 10 г, кисло-сладкие на вкус, с приятным ароматом и вкусом.
Крупные, слегка морщинистые листья. Урожайность одного куста 12 кг. Малина устойчива к грибковым заболеваниям, хорошо переносит зиму.
Подходит для выращивания в северных и южных регионах РФ. Сорт не подвержен курчавости, мозаике, не любит и стеблевая галлица.
Уход несложный, корневая поросль формируется слабо. Содержание сахара — 10,8%. Мякоть плотная, плоды крупные, при созревании прочно прикреплены к плодоножкам, не опадают.
Патриция
Относится к высокоурожайным сортам отечественной селекции.
Патрисия
Душистая малина весит по 14 г каждая. Подходит для выращивания во всех регионах РФ. Красивые плоды, такие как садовая земляника, имеют десертный вкус и насыщенный, характерный аромат.
Полураскидистые кусты достигают высоты 1,8 метра. Двулетние стебли светло-коричневые, однолетние стебли пурпурные, без колючек. На шишках виден восковой налет.
Крупные слегка опушенные светло-зеленые листья, слегка морщинистые. Листва при открытии становится красновато-коричневой.
Положительные стороны по мнению садоводов:
- крупные сладкие ягоды
- мало семян
- хорошие характеристики продукта
- длительное ежегодное плодоношение
- морозостойкость
- с одного куста можно собрать 8 кг плодов.
Но есть у сорта и отрицательные характеристики.
Часто на побегах можно увидеть деформированные и раздвоенные ягоды. С разрастанием трудно бороться, что затрудняет выращивание этого сорта и требует постоянного ухода.
Спелые ягоды, собранные в неподходящее время, быстро начинают гнить, заражают недозревшие плоды, а также отмечают низкую устойчивость к болезням.
Рубиновая
Универсальный сорт выведен в Сибири. Для него характерны бесшипные побеги, очень часто усыпанные ярко-красными жидкими ягодами.
Рубин
Вкус приятный, сладкий, с едва уловимой кислинкой. Вкус освежающий. Мякоть плотная, плоды не осыпаются. Кусты мощные, длина побегов 1,6 метра.
Растут компактно, некоторые ветви полураскидистые. Если есть шипы, то они гладкие. Одна ягода может достигать 5,5 г.
Плоды имеют тупоконическую форму, плотную костянку, что не позволяет ягодам преждевременно осыпаться. Дегустационная оценка плодов – четыре балла, в консервированном виде – 4,2
Отзывы о малине «Рубин»
Ягоды имеют хорошую транспортабельность. Хранится долго. С одного куста за один вегетационный период можно собрать до 5 кг ягод.
А вот зимостойкостью не доволен. В сильные морозы корневая система может подмерзнуть.
Что касается болезней, то устойчивость высокая, иногда может появиться пурпурное пятно.
Краса России
Это требует много внимания. Чтобы получить высокие урожаи, большие плоды, надо много работать. Сорт относится к национальной селекции.
Красота россии
Кусты среднего размера достигают 1,6 м в высоту. Благодаря своей компактности сорт пользуется популярностью.
Каждый сезон растение дает много молодых побегов, что значительно увеличивает урожайность. Стебли крепкие, слегка опушенные, покрытые воском, без колючек.
Рельефные листья полностью покрывают побеги. Цветы крупные. Огромные, слегка удлиненные ягоды, массой до 10 г, имеют коническую форму, однородную структуру, сладкий вкус и приятный аромат.
Ягоды не подлежат длительному хранению, поэтому этот сорт не подходит для выращивания в промышленных масштабах. При выращивании в саду требуют немедленной обработки.
«Русская красавица» — высокоурожайный сорт. Плодоношение можно сравнить с сортами «Таруса» и «Шапка Мономаха». Сорт устойчив к засухе и морозам.
Ремонтантные
Ключевой особенностью малины Монтанза является способность давать несколько урожаев в год. Как правило, это качество актуально только для средней или южной полосы, где жаркое и раннее лето и затяжная осень.
Малину Монтантес можно выращивать на севере, но она становится обычным сортом и не дает более одного урожая за сезон.
Надежная
Для сада: почти идеальная малина.
Во-первых, спелая малина не опадает с кустов до 2 недель.
Во-вторых, ягоды имеют яркий сладкий вкус.
Сорт плодоносит с середины лета и при благоприятных условиях плодоносит до первых заморозков, до ноября.
Дочь Геракла
Выведен сорт знаменитого «Геркулеса».
Его главные качества – обильное плодоношение с середины лета, способность собирать урожай до поздней осени, невероятно крупные ягоды (от 10 до 20 гр.).
Сорта жёлтой малины
Все мы привыкли, что в нашем саду, то есть обыкновенной малине, есть красные плоды малины и рубины.
Но однажды произошла мутация и куст дал плоды другого цвета — желтого цвета.
И с этого куста брали побеги и размножали их.
Вкус плодов приятный, их рекомендуют тем, кто склонен к аллергии на красные ягоды.
Оказалось, что кусты желтой малины легче переносят морозы.
Оранжевое чудо
Относится к ремонтантным сортам, ягода крупная, весит от десяти до двенадцати граммов, одна штука. Имеют красивый золотистый цвет. Вытянутой, конической формы. В высоту куст около полутора метров. Колючек не много, они не колючие и не длинные. Orange Miracle не нуждается в обивке. Показывает отличные результаты по продуктивности.
Желтый гигант
Желтая малина была выведена в 1979 году. Со дня открытия прошло много времени, но сорт Желтый великан продолжает радовать садоводов.
Преимущества степени:
- Судя по отзывам дегустаторов, ягоды приятные на вкус, крупные, массой до 8 г.
- Среднеранний срок созревания. Если сорт выращивается в теплых районах, он может иметь признаки прослеживаемости
- Побеги высокие, крепкие, хорошо держат ягоду. Есть шипы.
- Хорошо переносит морозы
Золотая осень
Плоды довольно крупные, сорт горный. Цвет ягод золотистый. Плод весит от пяти до семи граммов. Есть экземпляры и одиннадцать грамм конусообразная форма Ягодная фиксация хорошая. Аромат яркий, малиновый. У него хороший иммунитет.
Жёлтое чудо
Кроме того, сорт относится к рутанте. Ягода весит шесть-восемь граммов. Вкус замечательный, сладкий. Куст активно растет, для этого нужно установить опору. Поздний урожай. Этот сорт обычно используется для двух урожаев: летнего и осеннего.
Для Урала
Садоводы на Урале также отбирают сорта, способные выдерживать морозы зимой, но также обращают внимание на силу иммунитета, так как жарким летом на Южном Урале малину могут атаковать вредители или болезни.
Бабье лето
Неприхотливый сорт, который легко переживет и жару, и сильные морозы.
Растет компактно и довольно стабильно дает по 4-5 кг с каждого куста.
Недосягаемая
Сорт начинает плодоносить в конце лета, период плодоношения короткий.
Однако большая часть ягод созревает примерно в одно и то же время, что удобно для сбора урожая.
Чиф
Сорт очень устойчив к холоду.
Который к тому же плодоносит довольно обильно, с крупными, ароматными и сладкими ягодами.
Средняя урожайность с одного куста до 5 кг.
Для Ленинградской области
Условия озеленения Ленинградской области и Северо-Запада России в целом аналогичны условиям, характерным для Средней полосы страны. Но желательно подбирать сорта так, чтобы они успели созреть за относительно короткое лето.
Брусвяна
Сорт, близкий к классическим, хорошо приживается в лесах и полустепях.
Плоды с твердыми и крепкими ягодами, которые хорошо хранятся.
Исполин
Морозостойкий сорт, но главная его особенность – особенно крупные размеры ягод.
Даже в условиях северных регионов можно выращивать малину до 25 грамм каждая.
Особенности ухода и агротехники
Культурная малина, растущая в садах и огородах, может отличаться от дикорастущих сортов богатым урожаем, более приятным вкусом и постоянным плодоношением. Но очевидно, что для правильного выращивания необходимо соблюдать определенные правила ухода. Они простые, но в них есть свои тонкости.
Как ухаживать за малиной летом?
В основном весь уход за малиной летом сводится к контролю влажности на участке. Оптимально поливать раз в неделю, как весной, но если очень жарко, то интенсивность можно увеличить до 2-3 еженедельных поливов.
В середине лета большинство сортов малины начинают плодоносить. Чтобы облегчить сбор урожая, на участке нужно вовремя удалять сорняки. Это все заботы.
Урожай малины
В исключительных случаях летом малина может особенно сильно пострадать от насекомых-вредителей. Конечно, обрабатывать растение перед сбором урожая не очень правильно и даже вредно. Поэтому в этом вопросе нужно выбирать время, чтобы хорошо обработать кусты, и делать это только в безвыходных ситуациях.
Уход весной
Ключевые этапы, на которые нужно обратить внимание с окончанием зимы: перекопать или взрыхлить почву на малине, подкормить азотными удобрениями (все уже в апреле).
В мае нужно будет организовать полив, чтобы ускорить рост кустов. Минимальная частота – один раз в неделю. В этом же месяце допустимо обрабатывать малину от вредителей или болезней, но важно успеть выполнить все процедуры до начала цветения.
Весной допустимо проводить точечную обрезку малины. Но в этом вопросе нужно быть осторожным – некоторые источники рекомендуют обрезать все побеги до высоты 20 см. Лучше этого не делать, потому что тогда будет потеряно до 50% будущего урожая. Обрезать нужно только явно больные и сухие ветки, которые были потеряны осенью.
Размножение малины
Как вы уже убедились, посадка малины и уход за ней – дело нехитрое. Размножение малины тоже несложная задача, особенно если вы знаете, как это делать. Мы только что говорили о размножении потомством. Сейчас мы расскажем вам, как размножить малину черенками. В июне в пасмурную погоду нарежьте из двух- и трехлетних корневых отпрысков черенки малины длиной 10-12 см с двумя-тремя листочками, поставьте на полдня в стимулятор корнеобразования, а затем высадите в питательную среду. Однолитровая емкость со смесью торфа и песка под пленкой, поддерживая температуру 22-25 ºC и влажность около 90 %.
Через месяц, когда черенки тронутся в рост, их аккуратно переваливают вместе с комом земли в большую емкость, высотой не менее 14 см и объемом около полутора литров. Как только они укоренятся, постепенно начинайте приучать их к уличному воздуху, а когда они адаптируются к внешней среде, пересадите их в учебный сад, оборудовав черенки притенением, пока они не почувствуют себя комфортно и не начнут снова расти. Посадите их осенью.
Если вы нарезаете черенки осенью, обработайте их фунгицидом против грибковых заболеваний, засыпьте торфом и уберите в погреб, погреб или любое другое прохладное место для отводков до весны, периодически увлажняя торф. Весной высадите черенки в саду и засыпьте землю вокруг них.
Есть виды малины, которые размножаются, как ежевика, укореняя верхушки. К ним относятся арония и пурпурная малина. Когда ранней осенью разросшийся побег начинает клониться к земле, листья на его верхней части мельчают и принимают форму петли; именно в это время он должен укорениться. Отрежьте такой побег вместе с «черенком» и вы получите посадочный материал, который можно укоренить уже описанным способом.
Весенняя посадка
Порядок посадки малины не меняется в зависимости от времени года, но готовятся к весенней и осенней посадке по-разному. Ранней весной выкопайте ямы размером 50х40х40 см, отложив верхний плодородный слой. Расстояние между лунками в одном ряду должно быть не менее 50 см, а между рядами – не менее полутора метров. Смешайте верхний слой почвы с удобрением и вылейте часть этой смеси в лунку, оставив остаток на ближайшей горке. На каждую лунку понадобится 10 кг компоста или перегноя, 50 г сернокислого калия, 400 г древесной золы и 100 г гранулированного суперфосфата.
Если смесь в лунках успела застыть перед посадкой, взрыхлите ее, поместите в лунку саженец малины так, чтобы замещающая почка была чуть ниже уровня поверхности, аккуратно расправьте корни, засыпьте лунку почвой, уплотните ее, а затем выкопайте неглубокую ямку вокруг саженца и наполните ее водой. Когда вода впитается, засыпьте лунку перегноем, опилками или сухой соломой и обрежьте саженец на высоту 30 см над уровнем участка. Через несколько дней, если за это время не будет дождей, еще раз полейте рассаду малины.
Недостатком посадки малины весной является то, что из-за погодных условий возможно запаздывание сроков, и тогда приживаемость саженцев сильно снижается. Для весенней посадки малины можно использовать покупной посадочный материал или тот, который выкопали осенью и хранили зимой в холодильнике.
Осенний уход
Некоторые виды малины плодоносят до поздней осени. В это время остается только собирать урожай, изредка поливая кусты, если стоит сухая погода.
Кроме того, осень – время подготовки к зиме. Когда малина перестала плодоносить, следует приступить к обрезке, удаляя все старые ветки и сбрасывая листву (обычно это время приходится на середину октября). Если ожидаются холодные зимы, то участок следует укрыть, но сделать это нужно так, чтобы малина не росла (для начала работ оптимальная температура наружного воздуха должна быть не выше +10Со).
Важно освободить участок от лишнего мусора (иначе там будут зимовать вредители), сорняков, после чего хорошо пролить почву и подкормить калийными удобрениями. Это поможет подготовить малину к холодам.
Малина зимой
Прежде чем рассказать, что делать с малиной накануне зимы, запомните, чего делать ни в коем случае нельзя: подвязывать и оставлять на зиму кусты малины стоячими – серьезная ошибка, которая может привести к вымерзанию цветочных почек, выше снега обложка. Кусты малины нужно пригнуть к земле как можно ниже и прикрепить в таком положении к нижней проволоке шпалеры. Снимите листья с побегов, проведя рукой в рукавичке по побегу снизу вверх (но не наоборот, иначе вы сорвете бутоны!)
Подготовка малины к зиме имеет одну цель – вся малина должна быть под снегом. Если снежного покрова недостаточно, чтобы покрыть весь раскинувшийся куст, придется сверху насыпать снег.
Но это еще не все. Необходимо следить за тем, чтобы зимующая малина имела воздухозаборник – прокалывала лед, образовавшийся на снежном покрове. А если снега зимой нет, нужно будет прикрыть малину укрывным материалом. С наступлением весны укрытие снимают, но кусты сразу не всходят: сначала нужно определить, какие из побегов пострадали за зиму, и избавиться от них, а уж потом приподнять перезимовавшие побеги и закрепить их на шпалера.
До плодоношения
В это время требуется правильно ухаживать за малиной, чтобы она могла обильно плодоносить. Следует предусмотреть несколько нюансов:
- Первую подкормку делают ранней весной после схода снега. При этом пол необходимо предварительно продезинфицировать. Органические удобрения вносятся и только в жидком виде, чтобы коревая система быстрее «проснулась» и начался активный рост.
- Минеральные удобрения следует вносить в период активного роста и во время цветения. Стоит отметить, что в их основе должны быть фосфор, марганец, суперфосфат, калий и железо. Их можно купить в специализированных магазинах. Подкормку проводят под корень по инструкции.
- Полив производить при просыхании почвы на 5 см, в этом случае полив осуществляется из расчета 15 л на куст. Если посадка производилась траншейным типом, на квадратный метр следует вылить около 50 литров воды. В период цветения запрещается использовать канавы для полива, чтобы не повредить бутоны.
- После полива обязательно рыхлите почву и удаляйте все сорняки. Это позволит корням получать достаточно воздуха.
- Периодическую обрезку следует проводить в местах с большим скоплением сорняков. Он полностью удален. Также необходимо обрезать больные или сухие побеги.
Это основные правила ухода за культурой до момента завязывания ягод. Важно понимать, что при большом количестве воды в почве корни начинают гнить. При наличии болезней стоит обработать кусты фунгицидами. Гниль удаляется физически. Если есть вредители, то их необходимо обработать промышленными ядами.
После сбора урожая
В этот период необходимо правильно подготовить растение к зиме. Это зависит от того, как он переживет холода и сможет ли плодоносить в следующем сезоне. Начинать работу нужно примерно за три недели до первых заморозков.
Вот правила, которым нужно следовать:
- Требуется выкапывание и удаление сорняков. Это позволит малине получать больше питательных веществ и кислорода.
- Внесите органические удобрения (в твердом виде). Но сделать это нужно так, чтобы они не задели корневую систему. В противном случае выделяющийся аммиак, который зимой должен согревать корни, обожжет их. В результате растение погибнет.
- Далее нужно удалить с растения все зеленые листья. С приходом холодов погибнет, если они будут на ветках.
- Обрезку производят по следующим правилам. Необходимо учитывать уровень снега в регионе. Кусты необходимо пригнуть, чтобы они были полностью покрыты снегом.
- Почву необходимо засыпать мульчей, чтобы корневая система не промерзла. Для этого рекомендуется использовать торф и другие питательные вещества. Чтобы ветер не разносил мульчу по дачному домику, ее накрывают тканью или полиэтиленом. Этот последний материал не пропускает воздух, поэтому необходимо сделать большое количество отверстий. В противном случае за зиму корни задохнутся.
Это основные требования к подготовке кустов малины к зиме. Если все сделать правильно, растение хорошо выдержит холода и будет плодоносить следующим летом. Стоит отметить, что при выращивании в теплице сгибать ветки не нужно. Это делается только для того, чтобы они были спрятаны под снегом и не промерзли.
Полив
Малина чувствительна к поливу. Увлажнение следует проводить особенно часто поздней весной и в течение всего лета, в период активной вегетации культуры. Осенью не забывайте об обильном поливе малины под зиму (чаще всего это делают в октябре, за 1-2 недели до заморозков), чтобы кусты закалились и подготовились к заморозкам.
Несмотря на это, малину по неопытности можно легко налить. Увлажнять почву в пиковый период необходимо 2-3 раза в неделю, если жарко, и 1-2 раза, если погода пасмурная, с дождем.
Обрезка
Большой частью правильного ухода за малиной является обрезка. Если не позаботиться об удалении старых и сухих веток, малина неизменно одичает: будет давать меньший и менее качественный урожай, загущаться, болеть.
Как обрезать малину весной
Весной обрезка является точечной обработкой малины. Обязательно нужно удалить сухие ветки, если они остались после зимы. Молодые ветки можно не срезать (урожай будет крупнее) или укоротить до 20-30 см в высоту (тогда урожай будет лучше).
Обрезка малины осенью
Этап, закладывающий основу будущего урожая, – это обрезка малины после сбора урожая, осенью. Обычно это время в октябре. Главное, чтобы температура на улице уже не была выше +10С, а ближайшие заморозки прогнозировались не ранее, чем через 1-2 недели.
Есть некоторые отличия в осенней обрезке.
- Есть вариант полного апгрейда малинового дерева, когда все ветки обрезаются под корень. В следующем сезоне будет молодая малина, но урожай будет небольшой, но хорошего качества.
Обрезка малины
- Частичная обрезка предполагает избавление от всех старых (двулетних) и сухих ветвей, больных побегов. Это правило актуально не только для обыкновенной малины, но и для ремонтантов. Под зиму следует оставлять не более 5-10 веток малины на 1 м2 площади.
Если выбрана частичная обрезка, то нужно позаботиться об укрытии малины. В несуровую погоду допустимо присыпать почву на кусте малины листьями и кончиками, взятыми с грядки. В суровую погоду землю дополнительно укрывают тканью, а при выпадении снега укрывают кустами малины высотой 40-50 см.
Покрытие малины
Возможные болезни и вредители малины
При правильном уходе кусты малины практически не доставляют проблем своим владельцам. Однако бывает, что болезнь проникает на участок и начинает поражать все растения подряд, в том числе и другие плодовые кусты. Это белая или пурпурная пятнистость, антракноз, серая гниль.
Если садовод вдруг обнаружит больное растение, его лучше удалить с участка малины, а остальные кусты обработать специальными средствами.
Красивая, урожайная и неприхотливая обыкновенная малина при правильном уходе и любви гарантированно станет настоящей находкой и любимицей на любом садовом участке.
Интересные факты и поверья
- Родиной малины считается Турция, хотя сегодня растение распространено по всему земному шару в умеренном климатическом поясе и даже в северных районах.
- Малину иногда называют «растением-первопроходцем», потому что из-за своей неприхотливости к составу почвы она легко растет даже в достаточно неблагоприятных условиях, например, на болотах. Поэтому кусты малины одними из первых растут даже на гарях после лесных пожаров.
- В малине больше витамина С, чем в апельсинах.
- В состав малины в большом количестве входят фитонутриенты – полезные микроэлементы, снижающие артериальное давление, воспалительные процессы, нормализующие работу печени.
- Экстракт малины часто включают в состав препаратов для лечения ожогов и подростковых прыщей.
- Ежегодно в России собирают самое большое количество малины в мире — около 125 тысяч тонн.
- Корневая система куста живет до 10 лет. Надземная часть растения меняется каждые 2 года.
- Малина на 86% состоит из воды, на 12% из углеводов и на 1-2% из белков и жиров.
- В отличие от некоторых овощей, ягод и фруктов, неспелая малина, сорванная с ветки, перестает быть зрелой.
- Было показано, что эллаговая кислота, содержащаяся в больших количествах в малине, полезна для предотвращения рака.
- Малина содержит в небольших количествах как минимум 2 различных типа спиртов (винный, изоамиловый).
- Малина – излюбленное место пчел для сбора нектара. Особенностью этого растения являются цветки, поникающие. Благодаря этому насекомые могут питаться нектаром и собирать его даже в небольшой дождь. Подсчитано, что пчелы собирают до 70 кг меда с гектара малины. Другие культуры не привозят с аналогичной площади более 50 кг меда.
- Сухие листья малины вполне могут заменить классический чай.
- По легенде, малина всегда была белой, но однажды юная принцесса на Крите захотела угостить ею Зевса и оцарапала себе руку. После этого ягоды навсегда окрасились в цвет его крови.
- Первый сад, заложенный в России, полностью состоял из кустов малины. По дошедшим до нас сведениям, малина была сломана присущим русским размахом и часто была настолько крупной, что на ней селились дикие звери, в том числе и медведи.
- Дикая малина всегда мельче культурной и не такая сладкая, но гораздо богаче по содержанию питательных веществ.