Где растет клевер: луговой, ползучий и красный виды, описание семейства и тип корневой системы

Как выглядит цветок клевера: описание и фото

Латинское название рода клевера, Trifolium, в переводе на русский язык означает «клевер». Такое название растения получили за характерное строение листьев: у всех видов клевера они тройчатые. Среди тройчатых листьев очень редко можно встретить четырехлистник. По народному поверью такая находка должна принести счастье. Как выглядит цветок клевера четырехлистного, можно увидеть на многочисленных иллюстрациях.

Наблюдения за листьями клевера помогли ученым открыть явление, которое получило название «ночной сон растений». Такой сон проявляется в том, что с наступлением темноты листья сворачиваются, поднимаются вверх, как бы засыпая. С рассветом они выпрямились, проснулись.

Приступая к описанию цветка клевера, стоит отметить, что его строение одинаково для всех видов, кроме окраски, наличия или отсутствия цветоножек. Разница может также проявляться в относительной длине венчика или чашечки. Отдельные цветки клевера мелкие, но, собранные в соцветие — округлую или продолговатую головку, — они отчетливо выделяются среди растительности луга и сильнее привлекают насекомых.

Где растет клевер?

Первое описание клевера встречается в трудах человека, жившего в четвертом веке до нашей эры. Древнегреческий философ и естествоиспытатель Феофаст. Уже в древности растение считалось одним из лучших кормовых растений, о чем свидетельствуют труды древнеримских авторов, в частности, Катона Старшего (II век до н.э.). В средние века в Европе растение уже культивировали для производства кормов, но в России его возделывание началось несколько позже. Только в 1819 г семена гибридного клевера были привезены мелким помещиком из Ярославской губернии И. И. Самариным, после чего его стали возделывать по всей стране.

Интересно, что значение клевера в истории человечества не ограничивается его сельскохозяйственной ценностью. Еще древние друиды, жившие на землях Западной Европы, считали растение волшебным, его тройчатые листья символизировали плодородие, изобилие и возрождение, их использовали как амулеты вечной молодости. Особым почитанием пользовался четырехлистный клевер, особая культурная мутация, довольно редко встречающаяся в природе. В языческой культуре лист с четырьмя лопастями считался символом четырех природных стихий: земли, воды, огня и воздуха. Люди верили, что тому счастливчику, который его найдет, всегда сопутствует удача. Шли века, менялись культуры, но вера в волшебные свойства клевера оставалась. В средние века,Трехлистный клевер уже воплощает идею Святой Троицы: Бога-Отца, Бога-Сына и Бога-Святого Духа.Впервые покровитель Ирландии Святой Патрик использовал стебель с цветком для объяснял таинство Святого Причастия Тринидада, при этом клевером изгонял всех змей из поселений. С тех пор зеленый трилистник считается символом Ирландии, его лист вошел в малый герб этой страны и изображен на ее флаге. Что касается четырехлистного клевера, то в средние века, да и сегодня, как прежде, так и в древности, многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним это он. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов.Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т.п. Считается символом Ирландии, его лист был включен в малый герб страны и изображен на ее флаге. Что касается четырехлистного клевера, то в средние века, да и сегодня, как прежде, так и в древности, многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним это он. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов.Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. С тех пор зеленый клевер считается символом Ирландии, его лист входит в малый герб этой страны и изображен на ее флаге. Что касается четырехлистного клевера, то в средние века, да и сегодня, как прежде, так и в древности, многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним это он. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. Многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но всем тем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.и т.д.и т.д.не только тому, кто его найдет, но и всем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. Многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но всем тем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.не только тому, кто его найдет, но и всем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. Многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но всем тем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.Изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. Многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но всем тем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.Изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Существуют компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются большим спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д. Многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но всем тем, кто рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д многие убеждены, что он приносит невероятную удачу не только тому, кто его найдет, но и всем, кто находится рядом с ним. В современной субкультуре изображения четырехлистного клевера используются для изготовления подвесок, оберегов и оберегов. Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д.Есть компании, специализирующиеся на выращивании особых сортов с четырехлопастными листьями, которые пользуются повышенным спросом и используются для изготовления подарков, сувениров и т д

Происхождение названия

Среди множества народных названий-аналогов растения: рыжик, красная каша, медовик, клевер луговой, троица, золотушная трава, лихорадочная трава, троянец. Латинское родовое название клевера Trifolium переводится как «трилистник».

Химический состав

Различные части травы содержат:

  • много белка;
  • ингибиторы протеазы;
  • тиоцианат;
  • цианогенные гликозиды;
  • фитоэстрогены (изофлавоны также присутствуют в силосе);
  • иногда нитраты.

бело-розовый цветок, поле с цветами

Виды

Ботаникам известно 244 вида клевера, в том числе:

  1. Красный (красный) клевер – растет почти повсеместно в Европе, на Дальнем Востоке, Камчатке, в Сибирском регионе, в Северной Африке, в странах Средней Азии. Широко используемый в рецептах народной медицины, в гомеопатии, в кулинарной традиции вид оправдал себя как популярная культура питания. Завод кормовых трав и завод по производству меда.
  2. Клевер горный — многолетнее растение, представитель горной флоры Европы, азиатской части России и некоторых азиатских стран. Для приготовления лекарств используют травы и соцветия этого вида. Экстракт горного клевера нашел активное применение в создании косметических средств.
  3. Клевер белый (ползучий) – ареал этого многолетника необычайно широк: Европа, Кавказский край, Сибирь, Северная Африка, страны Азии, Американский континент, Австралия и Новая Зеландия. Популярная кормовая культура. Белый клевер используется в медицине и является отличным медоносом.
  4. Клевер плужный – однолетнее растение, распространенное в Европейском регионе, на территории Западной Сибири. Имеет лечебное значение.
  5. Клевер альпийский – растет на уступах и в расщелинах скал, встречается на развалинах и в долинах рек. Распространен в Альпах, горном Крыму, на Кавказе и Алтае .

Виды клевера: Луговой (красный), Горный, Белый (ползучий), Плужный, Альпийский

Клевер луговой — травянистое растение высотой от 15 до 40 (иногда 60) см с одеревеневшим корневищем, восходящими стеблями и характерными для всего клевера тройчатыми листьями. Цветки темно-розовые, грязно-фиолетовые, пепельно-розовые, пурпурно-красные или белые, собраны в округлые головки. Тип плода — фасоль. Период цветения клевера с мая-июня по сентябрь. Встретить растение можно на опушках леса, вдоль тропинок, на склонах, полянах, лугах со средневлажными почвами, среди кустарников.

Клевер луговой или красный

Луговой или красный клевер, (T pratens) — двулетнее или многолетнее растение высотой 15-55 см с восходящими ветвящимися стеблями, нежными тройчатыми листьями, часто покрытыми беловатыми пятнами, и рыхлыми, головчатыми, шаровидными, иногда красными, соцветиями, белыми или разноцветными.

Красный клевер или красный клевер
Красный клевер или красный клевер

Трава содержит много белка, по питательности не уступает люцерне, выращивается на зеленый корм, на сено или силос. Зеленая масса, которая остается после обмолота семян, считается отличным удобрением. В России возделывается уже 200 лет, в яровых и озимых посевах. Среди сортов домашней селекции наиболее известны Московский 1, Вятский, Ярославский, Псковский, Черниговский, Среднерусский, Подольский и др

Клевер ползучий трехлистный

Клевер ползучий или белый (T repens) — многолетнее растение до 40 см высотой со стелющимися стеблями, укореняющимися в междоузлиях, и тройчатыми эллиптическими черешковыми листьями, зубчатыми по краю, с беловатыми пятнами у основания. Цветки мелкие, белые, розовые или зеленоватые, собраны в округлые верхушечные соцветия, распускаются с мая до заморозков.

Ползучий трехлистный клевер
Ползучий трехлистный клевер

Очень долговечный вид по сравнению с другими клеверами, его возраст может достигать 10 лет. Отличается исключительной устойчивостью к вытаптыванию и способностью быстро восстанавливаться, что в сочетании с высокой питательностью зеленой массы делает ее одной из лучших злаковых культур. Отличный медонос.

Благодаря стойкости и способности быстро разрастаться, растение можно использовать как почвопокровную и газонную культуру. Селекционерами создано несколько интересных сортов клевера ползучего, фото и краткие описания одних из самых известных представлены ниже.

Dark Dancer отличается глянцевыми бордовыми листьями с зеленой каймой и контрастными белыми цветками;

Танцовщица темного клевера
Танцовщица темного клевера

Dagon’s Blood имеет очень светлые листья с контрастными кроваво-красными пятнами,

Клевер Кровь Дагона
Клевер Кровь Дагона

Ледяно-зеленый, с пестрыми листьями, половина из которых светло-зеленая, другая темная.

Ледяной зеленый клевер
Ледяной зеленый клевер

Четырехлистный клевер

Есть несколько специально выведенных «счастливых» четырехлистных сортов:

Quadrifolium с зелеными листовыми пластинками;

Трилистник четырехлистный
Трилистник четырехлистный

Quadrifolium purpurascens – с пурпурными листьями, окаймленными зеленым;

Клевер пурпурный Quadrifolium
Клевер пурпурный Quadrifolium

Удачи, пестрый, зеленый с темным пятном в центре.

Клевер удачи
Клевер удачи

Клевер розовый

Клевер розовый или гибридный (T hybridium) – многолетний вид, естественным ареалом которого является Европа и прилегающая часть Азии. Его повсеместно культивируют с 18 века, благодаря чему он натурализовался в дикой природе на обширных территориях Азии, Северной Америки и Северной Африки. Имеет восходящие или прямые стебли высотой 30-80 см, черешковые тройчатые листья и розово-белые шаровидные соцветия, цветущие с начала лета до начала осени.

Розовый клевер
Розовый клевер

Используется как кормовое растение, хотя в последнее время его вытеснил более урожайный красный клевер. Имеет преимущества перед последними при выращивании на влажных кислых почвах, где дает более высокие урожаи. Высокопродуктивный медонос, благодаря коротким, до 3 мм, трубочкам цветочных венчиков, его нектар доступен для опыления всеми видами пчел. В отличие от красного клевера, листья этого вида достаточно прикреплены к черешкам и не опадают при уборке, что делает сено более мягким, однако из-за горького вкуса оно хуже поедается скотом и обычно используется в смеси с хлопья.

Пашенный

Вспаханный клевер
Красивое однолетнее растение, часто растущее на лугах с песчаной почвой. Имеет тонкий стебель высотой до 30 см и продолговатое пушистое соцветие, окрашенное в бледно-розовый цвет.

Вспухлый

Набухший клевер
Растет в степях и предгорьях, высотой до 25 см, прилистники яйцевидно-ланцетной формы, имеют интенсивную зеленую окраску. Соцветия собраны в шар, окрашены в бледно-розовый цвет. Листья невысокие, расположены на длинных черешках. Многолетник.

Альпийский

Альпийский клевер
У него очень мощное корневище, глубоко посаженное в землю. Соцветия с большим количеством цветков — от 60 до 120 — располагаются на прямом удлиненном стебле. Высота растения около 50 см. Растет на плодородных глинисто-песчаных почвах.

Чашеносный

Клевер
Высота растения около 50 см, листья имеют 3 ветви, расположены на длинных черешках. Форма листьев эллиптическая. Соцветие собрано в кочан от 5 до 12 цветков. Венчик окрашен в бледно-розовый цвет.

Горный

Горный клевер
Кустовидное растение, вырастающее до 60 см, листья эллиптической формы, соцветия расположены на длинном стебле, обычно по 2 штуки в одном. Активно произрастает на землях Турции, Армении, Казахстана.

Многолистный

Многолистный клевер
Многолетнее растение с большим количеством удлиненных стеблей, но очень мало с цветками. Вырастает до 20 см в высоту. Листья расположены на длинных черешках, отличаются ланцетной формой. Соцветия довольно высокие, верхушечные, зонтиковидные. Окрашены в красный или фиолетовый цвет.

Репейниковый

Клевер лопуха
Высота до 40 см, имеет сильно ветвящиеся стебли. На черешках листьев имеются жесткие волоски. Трубчатые цветки собраны в головку. Растение обычно цветет в мае.

Полезные свойства растения

Клевер богат различными витаминами и минералами. В листьях и головках растений содержится большое количество каротина, минеральных компонентов, салициловой кислоты. Также в траве есть флавоноиды, которые способствуют лучшему жировому обмену при лечении атеросклероза. Это растение используется людьми для снижения уровня холестерина и повышения иммунитета. В кочанах есть аналоги женских половых гормонов, называемые фитоэстрогенами. Красный клевер обладает хорошими лечебными свойствами, но имеет противопоказания. Зная все его способности, можно в короткие сроки избавиться от ряда заболеваний.

Лечебные свойства клевера степного:

  • устраняет воспалительный процесс;
  • более низкая температура тела;
  • избавится от грибка
  • остановить кровотечение;
  • снимает усталость глаз.

Листопадные пластины обладают мочегонным, потогонным и бактерицидным действием. Растение идеально подходит при кашле.

Настой этой культуры обладает болеутоляющими и желчегонными свойствами. По результатам исследований было показано, что листья и цветки клевера способны тонизировать организм, а также выводить токсины и вредные компоненты.

Измельченные листья клевера применяют для заживления свежих и гноящихся ран. Важно, чтобы они были только сорванными. Это позволит получить большое количество сока, в котором будет содержаться максимальное количество полезных компонентов.

С давних времен его часто использовали для создания лечебных ванн.

Эссенция цветущей травы нашла свое применение в гомеопатии. Свежий сок растения использовали для промывания глаз при аллергии.

В официальной медицине

  • В аптечном ассортименте представлен препарат «Клеверол» – средство, созданное на основе экстракта красного клевера. «Клеверол» назначают в комплексном лечении вегетососудистых и эмоционально-психических расстройств, возникающих на фоне развития пременопаузального или климактерического состояния. Средство положительно влияет при бессоннице, раздражительности, приливах, характерных для климактерического периода. Как действует клевер при менопаузе? Такое действие препарата объясняется содержанием в Клевероле фитоэстрогенов – активных веществ, компенсирующих сниженный уровень эстрогенов в организме женщины в период менопаузы или после удаления яичников.
  • Клевер также присутствует в разработанной системе БАД. БАД «Красный клевер» полезен и применяется для укрепления иммунитета, при общем истощении организма, вызванном частыми инфекционными заболеваниями, как дополнение к сбалансированному меню.
  • Также выпускается спиртовая настойка красного клевера «Красный клевер».
  • Цветки и трава красного клевера предлагаются на рынке лекарственных средств в виде фильтр-пакетов для заваривания.

Сухой клевер

В народной медицине

  • При осложненном кашле и простуде полезен отвар клевера: столовую ложку соцветий залить 200 мл кипятка, довести до кипения, настаивать не менее двух часов в теплом месте. Процедить и пить по трети стакана трижды в день за полчаса до еды.
  • При анемии рекомендуется настой клевера: 3 чайные ложки соцветий запаривают 200 мл кипятка. Дать настояться 60 минут, процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.
  • При приступах головной боли столовую ложку соцветий залить кипятком, настаивать полчаса и отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день в течение 14 дней.
  • При дисменорее две столовые ложки клевера запарить в 200 мл кипятка, дать настояться в термосе полдня. Процедить, пить по 50 мл 4 раза в день за полчаса до еды.
  • При цистите: столовую ложку соцветий залить 0,5 л воды. Довести до кипения. Пить по 2 столовые ложки с интервалом в два часа .
  • При атеросклерозе, сопровождающемся головной болью и шумом в ушах (в условиях нормального артериального давления), полезна настойка клевера: 40 г сухого сырья настаивают в 0,5 л спирта концентрацией 40 градусов в течение 10 дней. Процеженную настойку пьют по 20 мл перед обедом и вечером, перед сном. Продолжительность лечения 90 дней, с перерывом 10 дней.
  • Для улучшения пищеварения приготовьте смесь из соцветий красного клевера, листьев мяты и травы золототысячника (все травы по одной столовой ложке). Сырье залить 300 мл кипятка, дать настояться и принимать по 100 мл три раза в день за полчаса до еды.

Внешне:

  • Для приготовления примочек и припарок используют отвар соцветий клевера (20 г цветков на стакан кипятка).
  • При ревматизме три столовые ложки перепаханной травы клевера заворачивают в марлю и опускают в кипяток, затем отжимают и, не кипятя, прикладывают к пораженному участку тела.

Настойка клевера

В восточной медицине

Тибетские целители используют клевер люпин при лечении заболеваний печени и желчевыводящих путей, при желтухе.

Авиценна прописывал сок свежей травы клевера при лечении бронхиальной астмы. Отвар клевера рекомендовали для заживления ран и язв при золотухе, применяли как мочегонное средство при почечных патологиях.

В странах Средней Азии отваром клевера лечат простуду, малярийную лихорадку, применяют при ослабленных и сниженных функциях пищеварения как вяжущее средство.

В научных исследованиях

PB Clifton-Bly, R. Beiber, J. Fulker, M. Neri, T. Moreton изучали влияние изофлавонов, содержащихся в клевере луговом, на липидный обмен и метаболические процессы в костной ткани.

Nestel PJ, Poumroy T., Kay S отмечают влияние изофлавонов, выделенных из красного клевера, на изменение (улучшение) стенок кровеносных сосудов у женщин в менопаузе.

Фармакокинетический аспект красного клевера освещен в работе Howes J., Waring M., Huang L., которые обсуждают скорость всасывания изофлавонов в организме.

Применение красного клевера как лечебного средства у женщин в постменопаузе изучали С. Эксанпур, М. С. Салехи, Б. Сольфари.

Wong I., Man Guo V., Chen S также определили роль веществ, содержащихся в клевере луговом, при назначении заместительной терапии эстрогенами.

Новикова О, Писарева Д, Журавель М.

В кулинарии

Для кулинарных экспериментов подходят все части растения: побеги клевера употребляют в пищу свежими или слегка отваривают в подсоленной воде, цветки используют в сыром виде, сушеные – для приготовления различных десертов и напитков. И семена, и цветы можно перемолоть в муку.

Ингредиенты вам понадобятся для приготовления ароматного и полезного напитка: одна чашка цветков клевера, две столовые ложки сушеной или свежей мяты, четыре чашки воды, мед или сахар по вкусу. Цветки клевера хорошо промойте под проточной водой. Запарьте мяту и клевер кипятком. Настаивать 10 минут. Затем процедить и добавить мед или сахар.

Клеверный мед

Для приготовления этого печенья вам понадобится: 2 стакана пшеничной муки, 1/2 стакана миндальной муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1/3 стакана сливочного масла комнатной температуры, 2 яйца, 1/2 стакана натурального йогурта, ванилин до лезвия ножа, 1 стакан нарезанных сушеных или свежих цветков клевера. Смешайте муку, разрыхлитель и масло и перемешайте до однородности. Отдельно взбить яйца с йогуртом и ванилином. В яичную смесь добавить цветки клевера и постепенно ввести полученное тесто в тесто из муки, масла и разрыхлителя. Раскатать замешанное тесто на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте печенье формочками для печенья. Выпекать до золотистого цвета. Готовое печенье подавайте с джемом или горячим шоколадом .

Для приготовления этого вкуснейшего десерта вам понадобится: 2 стакана разобранных цветков белого клевера, столовая ложка желатина (или лист желатина), стакан воды, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, 4 столовые ложки меда, стакан взбитых сливок, щепотка соли.

Растворить желатин в четверти стакана воды. В кастрюле на медленном огне постепенно доведите до кипения смесь цветков клевера, воды, апельсинового сока, меда и соли. Снять с огня, добавить желатин, помешивая до полного растворения, и отставить остывать. Оставить в холодильнике, пока не начнет застывать. Чашку сливок взбить и аккуратно смешать со слегка схватившейся желатиновой массой. Переложите в стеклянную емкость и поставьте в холодильник до полного застывания мусса.

В косметологии

Помогает ли клевер от морщин? Уходовая косметика на основе экстракта клевера охватывает средства, предназначенные для зрелой и увядающей кожи с выраженными признаками старения. Активные компоненты, выделяемые из клевера, характеризуются не только омолаживающим эффектом. Они эффективно лечат кожу, пораженную акне, успокаивают чувствительную и раздраженную кожу. Полезен клевер и для волос: экстракт клевера входит в состав средств, препятствующих выпадению волос .

Противопоказания к применению растения

Лечебные свойства красного клевера известны давно. Но, несмотря на все достоинства, у культуры есть и противопоказания. Для большинства людей трава не представляет опасности, особенно если ее применять не внутрь, а только в виде примочек.

Клевер не рекомендуется:

  1. Беременные женщины и женщины, кормящие грудью. Стебли и другие части урожая действуют как эстроген. Это может вызвать гормональный дисбаланс. Этот запрет распространяется и на наружное применение составов.
  2. Клевер противопоказан людям с заболеваниями крови. Это связано с тем, что настои и мази могут вызывать кровотечения. Так как стабиль является хорошим антикоагулянтом, не рекомендуется применять его как минимум за 2 недели до операции. Столько же времени следует выждать после процедуры.
  3. Клевер может быть опасен для пациентов с расстройством желудка.
  4. Сердечные больные и люди, перенесшие инсульт, не должны принимать препараты на основе этой культуры.
  5. Запрещено пить настои цветков и листьев при новообразованиях. Такая жидкость может привести к ухудшению состояния.
  6. Клевер также может нанести вред людям, страдающим тромбофлебитом. Растение способно вызывать образование тромбов при дефиците протеина S.

Для приготовления настойки рекомендуется использовать молодые стебли, высота которых не превышает 15 см.

При приеме препаратов на основе клевера следует учитывать возможные побочные эффекты. Часто больные жалуются на кожную сыпь, боли в мышцах, тошноту, головные боли. При индивидуальной непереносимости у некоторых женщин могут возникать вагинальные кровотечения. Если вы используете клевер белый или красный в лечебных целях, необходимо помнить, что его не рекомендуется принимать с некоторыми группами препаратов.

Злоупотребление клевером может привести к повреждению печени.

Не используйте клевер с:

  1. Эстрогены в капсулах или таблетках.
  2. Противозачаточные препараты, содержащие левоноргестрел и этинилэстрадиол.
  3. Лекарства для лечения печени. Клевер может замедлить его расщепление в организме и помешать действию.
  4. Лекарства, замедляющие свертываемость крови. К ним относятся аспирин, напроксен, гепарин, диклофенак и другие.
  5. Средства, которые назначают при лечении и профилактике онкологических заболеваний. Инфузии могут снизить эффективность таких составов.

Ботаническое описание клевера лугового

Красный клевер относится к двулетним или многолетним травянистым растениям. Он принадлежит к подсемейству Faboideae семейства бобовых (Fabaceae).

Листья клевера тройчатые, эллиптические или яйцевидные. Они состоят из 3-х листов листьев, сращенных между собой. Реже встречаются храповые и четырехлопастные пластины. Черешки верхних листьев короткие. Нижние значительно длиннее. Листья зеленого цвета и имеют характерный белый треугольник посередине пластины. Клевер срастается с основаниями черешков.

Корневая система растения мочковатая. Он сильно развит и может проникать в почву на глубину около 2 м, но, чаще, большая часть корневой системы находится в верхнем слое почвы. На корнях растения образуются небольшие клубни. Чаще всего их появление совпадает с появлением первых листьев.

Стебли полые, прямостоячие, округлые, слегка поникающие или ветвистые. Его высота достигает 0,5 м. Чаще всего 1 растение дает в земле несколько побегов.

стебель-поли

Как и все бобовые, цветки клевера имеют своеобразное строение. Они маленькие и ярко-розовые. Но их можно встретить и в другой цветовой палитре, от белого до темно-красного, достигая в длину от 10 до 15 мм. Цветки сидячие, имеют трубчато-колокольчатую чашечку и венчик. Они собраны в одно соцветие, в котором содержится около 100 цветков. Соцветия рыхлые, шаровидной формы. Время цветения с мая по сентябрь. Растение опыляется различными насекомыми.

Плод — односемянный (реже двусемянный) боб массой 1,5-2 г. Плоды созревают в сентябре — ноябре.

В зависимости от температуры роста клевер можно отнести к морозоустойчивым растениям. Может расти в темных местах, относительно теневынослива.

В большинстве случаев красный клевер размножается только семенами. Но есть некоторые виды растений, которые также могут размножаться укоренением побегов и их делением.

Обильный полив необходим для лучшего роста, но чрезмерное увлажнение почвы негативно скажется на росте.

наилучшего-роста

Ареал произрастания

Ореол роста красного клевера довольно обширный. Растение можно встретить не только в России. Произрастает преимущественно в Австралии, умеренной зоне Европы, Западной и Средней Азии, Северной и Южной Америке, на севере Африканского континента. Родиной клевера считаются страны Средиземноморья.

В природе эта трава растет вдоль тропинок, на лесных полянах, на высокогорных лугах. Также его можно встретить на берегах пресноводных водоемов. Однако в связи с выращиванием растения как кормовой культуры ореол его роста увеличился.

На территории России клевер луговой разводят с конца 18 века. Сейчас растение выращивают и как декоративную культуру.

Лечебные свойства

Красный клевер – востребованное лекарственное растение, поскольку в нем содержится большое количество ценных веществ. Для чего используется красный клевер? В его листьях и соцветиях содержатся минералы и витамины, салициловая кислота, каротин, флавоноиды, дубильные вещества, фитоэстрогены, эфирные и жирные масла, клетчатка и другие необходимые для организма человека вещества.

Клевер издавна используется в народной и официальной медицине; на его основе производили лекарства, сиропы и микстуры, биологически активные добавки. Клевер входит в состав сборов для лечения различных заболеваний. В домашних условиях готовят отвары, настои и настойки, которые, как и свежий сок растения, используют для примочек, лечебных ванн и полосканий. Клевер добавляют в порошки, мази, шампуни, лосьоны, очищающие средства и средства для лечения кожных заболеваний.

Клевер обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим, кровоостанавливающим и вяжущим действием, поэтому его применяют для лечения многих недугов. Например, отвары клевера применяют для лечения заболеваний почек, желчевыводящих путей, воспалений придатков и мочевого пузыря, мочекаменной болезни, головных болей и головокружений, астении и анемии, туберкулеза легких, рахита, отравлений, кровотечений и геморроя. Отвары и настои соцветий клевера выводят из организма лишнюю жидкость и, применяя их для полосканий, лечат гингивиты, ангины и стоматиты.

Поскольку клевер обладает антисклеротическим действием, его применяют при лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы и атеросклероза. Препараты клевера способствуют укреплению стенок сосудов, улучшению состояния вен, снижению уровня холестерина в крови, артериального и внутричерепного давления, повышению гемоглобина. Флавоноиды, содержащиеся в клевере, насыщают ткани кислородом, нормализуют обмен веществ, жировой обмен, защищают организм от преждевременного старения.

    Красный клевер эффективен при лечении всех видов раковых опухолей: выводит слизь и кровь, останавливает рост раковых клеток.

Заготовка и способы применения

Практически с детства каждый ребенок знает, как выглядит клевер и где он может расти. Есть интересная примета, что найденный четырехлистный цветок приносит удачу и счастье, поэтому можно всей семьей отправиться собирать и добывать сырье. Важно собирать растения в экологически чистом месте, а не вдоль дорог, где они тоже могут расти.

Несмотря на то, что практически все части клевера полезны, особую ценность представляют соцветия. Удалять их лучше целиком, оставив верхние листья, в которых скапливается больше всего полезных веществ.

Чай из лугового клевера

Листья, корни и стебли должны быть высушены перед использованием. Для этого подойдет чердак, крыльцо или другое хорошо проветриваемое, сухое помещение. Пересушивать траву нельзя, иначе набор полезных свойств значительно сократится. Важно сохранить головки соцветий целыми, не допустить их распада и распада.

После сушки траву упаковывают в бумажные или льняные мешки и убирают в сухое место. Хранить заготовку можно только в сухих и темных местах в течение 1 года. С приходом следующего лета готовится новое сырье. В сельской местности сушеные соцветия измельчают и добавляют в первые и вторые блюда в качестве приправы, а также в компот и чай. Кроме того, клевер готовят из:

  • отвары (1 столовая ложка соцветий на 1 стакан кипятка, кипятить 1 минуту и ​​настаивать 45-50 минут);
  • настои (2 столовые ложки сырья на 200 мл кипятка, настоять 2 часа);
  • настойки (4 столовые ложки цветков и стеблевых частей залить 0,5 л водки или 250 мл спирта, настаивать 10 дней в темном месте).

Отвары принимают в процеженном виде 3 раза в день после еды по полстакана. Настойку пьют по 1 чайной ложке перед едой ежедневно, а настой по 0,5 стакана 3 раза в день.

Красный клевер как сушить

Клевер важен не только для народной медицины, но и для кулинарии. Сок готовят из листьев, соцветий и стеблей. Свежие части растения пропускают через мясорубку, а затем отжимают через марлю. Пить такой напиток рекомендуется ежедневно по третьей части стакана. В нем сохраняется гораздо больше полезных веществ и витаминов, чем в сухом сырье.

Средство полезно для восстановления организма после длительных инфекционных заболеваний, очищения и разжижения крови, снятия головной боли. Противопоказаниями являются беременность, диарея, болезни сердца.

Посадка клевера лугового

Высаживайте клевер ранней весной, сразу после схода снега. Лучше всего растет на солнце или в полутени на черноземных, суглинистых и супесчаных почвах, где когда-то росли злаки, картофель, кукуруза или клубнеплоды. А клевер за клевером можно сеять только через пять лет. Уровень pH на участке должен быть в диапазоне pH 6,0-6,5, поэтому кислые почвы необходимо известковать.

Перед посевом землю на участке перекапывают на глубину штыка лопаты, очищают от сорняков и выравнивают, а через неделю по поверхности рассыпают комплексное минеральное удобрение. Через две недели, когда почва осядет, ее рыхлят граблями, увлажняют, после чего, выбрав безветренный день, приступают к посеву. Предварительно выдержанные в течение часа в воде и двухлетние сухие семена клевера смешивают с сухой землей в соотношении 1:5 и равномерно распределяют по участку рядами, после чего сверху присыпают слоем почвы. Крупные семена присыпают слоем толщиной 4-5 см, а мелкие — 1-2 см, норма высева около 10 г семян на 1 м² почвы.Полив после посева проводят лейкой с насадкой для душа, чтобы не вымыть семена под тонкий слой грунта. Семена клевера прорастают через 5-10 дней.

Правила ухода

Важнейшим элементом ухода за красным клевером является полив, так как длительная засуха негативно сказывается как на декоративности газона, так и на качестве лекарственного сырья. Негативно сказывается на состоянии растения и слишком частое и обильное увлажнение, хотя клевер белокочанный более устойчив в этом отношении, чем розовый. Поливают клевер умеренно, в среднем раз в неделю, выбирая для этого ранние утренние или вечерние часы.

Поскольку красный клевер усваивает атмосферный азот с помощью клубеньковых бактерий, ему необходимы только калийные и фосфорные удобрения, которые вносятся в жидком виде. Если клевер растет на плодородной почве, подкормки не нужны.

Клевер луговой поражается такими болезнями, как антракноз, аскоцитоз, рак, ржавчина. Во избежание поражения клевера этими инфекциями необходимо выбирать устойчивые к болезням сорта, обязательно обеззараживать их перед посадкой и уборкой или срезать урожай в начале цветения. Также крайне важно соблюдать севооборот, и если посевы клевера поражены раком, не возделывать на этом участке как минимум 7 лет. Опыливание посевов степного клевера порошком серы эффективно против таких болезней, как аскоцитоз и ржавчина, а для борьбы с антракнозом применяют фунгициды.

Из вредителей красного клевера наиболее известны клубеньковый и клеверный долгоносики. Клеверные долгоносики повреждают листья, бутоны и цветки клевера: одна личинка насекомого способна уничтожить до 11 завязей. Во избежание снижения урожая из-за повреждающей деятельности клеверных долгоносиков и их личинок необходимо скашивать посевы в период бутонизации. Узловые долгоносики весной повреждают точку роста всходов, а затем их личинки выедают углубления в корнях и уничтожают узлы клевера. Против этих вредителей придется использовать инсектициды.

Сбор клевера лугового

Красный клевер убирают на сено в начале цветения. Если сбор урожая задерживается, качество корма ухудшается из-за снижения содержания растительного белка.

В качестве лекарственного сырья используют только цветки красного клевера, которые также удаляют в начале цветения. После сбора цветки срезают по верхнему стеблю и сушат в тенистом месте в саду или в хорошо проветриваемом полутемном помещении, температура которого не должна превышать 35°С. Лекарственное сырье хранят в бумажных мешках или картонных коробках в сухом, темном и прохладном месте.

Болезни и вредители

Наиболее опасными для клевера болезнями являются такие заболевания, как:

  • фузариоз;
  • окись;
  • антракноз;
  • аскокитоз;
  • коричневые клеверные пятна;
  • сыпной тиф;
  • речной краб;
  • корневой бактериоз;
  • цветная плесень;
  • венозная мозаика.

Для лечения этих заболеваний чаще всего прибегают к использованию соответствующих фунгицидов, применяемых по инструкции. В качестве профилактики рекомендуется строго соблюдать технологию выращивания, в частности учитывать норму высева, предшественников, режим поливов и удобрений и др. вирусные заболевания вообще не поддаются лечению химическими препаратами, поэтому при их наличии больные экземпляры рекомендуется удалить с участка и сжечь.

С вредителями в каше обычно борются инсектицидами. Наиболее опасными вредными насекомыми в этой культуре являются:

  • луговой мотылек;
  • фитономы;
  • маленькие желтоногие пожиратели семян;
  • долгоносик и др

Красный клевер — распространенное кормовое растение во всем мире, в том числе и в России. Для этой цели обычно выращивают красный клевер, потому что бактерии в его корневой системе симбиотически связаны с азотом, в результате чего растительная масса насыщается белком.

Дополнительная информация: красный клевер также является важным растением для производства меда и кормовым растением для многих насекомых из-за присутствия меда в цветках.

Некоторые части растения можно есть. Затем цветы и листья сушат и добавляют в чай. Свежие цветы можно использовать, например, в салатах. Свежие листья также можно использовать в пищу, хотя они имеют неприятный вкус.

Положительные свойства клевера определяют его популярность как культурного растения. При наличии определенных знаний и навыков этот процесс совсем не составит труда и позволит получить качественные, продуктивные насаждения.

Интересные факты

Вот некоторые из наиболее информативных фактов о клевере:

  1. Во многих культурах клевер символизирует тройственность. Например, в христианстве клевер является символом Святой Троицы (Бога Отца, Сына, Святого Духа). Ирландцы сделали его своим официальным национальным символом. У этого кельтского народа он ассоциируется со покровителем острова — Святым Патриком (Святой Патрик) и украшает эмблемы организаций, униформу военнослужащих и полицейских.
  2. Клинок с четырьмя лезвиями считается талисманом. Предметы надлежащей формы дарят по особым случаям, в канун Нового года и других праздников, приносящих удачу. У степного клевера листья такой формы являются результатом мутации.
  3. Растение ассоциируется с летом. Его свежая зелень символизирует торжество жизни.
  4. Трехлопастные и четырехлопастные листья представлены на гербах некоторых народов и регионов разных стран. Например, в России это гербы Даровского и Сандовского районов Кировской и Тверской областей, села Вознесенское Краснодарского края.
  5. Одни считают, что клевер помогает при любовных проблемах и снимает душевную боль, а окуривание дома сухой травой снимает негативную энергию.

рука, лист

Оцените статью
Блог про растения