Долихос Руби мун и другие сорта гиацинтовых бобов или вьщейся сирени, посадка семян лианы, выращивание и уход

Ботанические особенности долихоса

Долихос — одно из древнейших бобовых растений. У него много названий: гиацинтовая фасоль, вьющаяся сирень, кокосовая стружка, лобия, декоративная или черная фасоль.

В естественных условиях произрастает в тропиках Африки и некоторых странах Азии. В теплом климате долихос выращивают как многолетнюю культуру, в России — только как однолетнюю.

Основные характеристики вьющейся сирени:

1. Корневая система мощная, разветвленная. Он состоит из мелких шнуровидных отростков с небольшими уплотнениями по всей длине.
2. Побеги могут достигать в длину 2,5-4 м, они слабоветвистые. Некоторые сорта имеют более длинные побеги, до 8-10 м.
3. Стебли покрыты плотной красновато-коричневой корой.
4. В отличие от других вьющихся лиан долихос не имеет усиков. Поднимитесь по стене или вертикальной опоре, обвивая ее против часовой стрелки.
5. Листья крупные, черешковые, темно-зеленые, расположены вдоль побегов. Листовые пластины сердцевидной формы и имеют шероховатую, шерстистую поверхность.
6. Цветение начинается в середине-конце июля. Кисти длинные, с множеством цветков, расположены в пазухах верхушечных листьев или на верхушках побегов.
7. После завершения цветения образуются плоды – длинные плоские стручки с блестящей черной поверхностью, содержащие 3-4 боба. В странах Азии и Кавказа они широко используются в кулинарии, как и фасоль.

Именно невероятно красивое цветение является главной особенностью долихоса. Каждое соцветие состоит из 30-40 розово-фиолетовых или золотисто-белых бутонов. Цветение постепенное, каждый бутон распускается около 3 недель, поэтому долихос будет радовать пышными сиреневыми соцветиями до первых заморозков.

Когда и как цветет?

В зависимости от сроков посева долихос может зацвести с начала июля или августа. Кокорник цветет соцветиями в виде кистей, на которых расположено около 40 бутонов. По форме цветки похожи на те, что появляются в период цветения фасоли или гороха. Однако размер бутонов у некоторых сортов может достигать 5 см в диаметре.

Долихос цветет несколькими соцветиями. Некоторые виды могут иметь оттенки белого, розового и фиолетового цветов. Однако каждый цветок достаточно быстро увядает, а на его месте образуется новое соцветие. Тогда долихос сможет сохранить цвет до наступления заморозков. Цветки источают тонкий цветочный аромат, поэтому летом при легком ветерке их аромат разносится ветром на большие расстояния.

После наступления осени долихос постепенно сбрасывает соцветия. На его месте образуется плод. Плоды кокорника – съедобные семена, представляющие собой стручки, как у гороха или фасоли. В каждом стручке содержится до 4 горошинок диаметром до 1 см, полукруглой формы. Созревшие семена долихоса представляют собой полукруглые плоды черного или коричневого цвета. На поверхности боба имеется белое пятно, отличающее долихос от других бобовых.

Описание растения

Этот цветок относится к семейству бобовых. Выращенный на приусадебном участке, он может стать достойным украшением цветника, а его плоды пригодны для употребления в пищу. Они богаты микроэлементами, при этом содержание крахмала и белка в них даже выше, чем в фасоли.

Долихос вырастает в высоту до 1,5-3 метров, имеет развитую корневую систему, стебли переплетаются вдоль опоры и обвивают ее против часовой стрелки, имеют красновато-бурую окраску. По всей длине лианы растет крупная сердцевидная листва темно-зеленого, пурпурного или фиолетово-красного цвета, с шероховатой поверхностью.

Гиацинтовые бобы начинают цвести в середине июля, и период цветения продолжается до заморозков. Кисти длинные, с большим количеством крупных цветков, которые имеют характерную для всех бобовых форму. Они появляются на концах побегов и в пазухах верхушечных листьев, источают приятный и нежный аромат. Его жизненный цикл составляет всего 4 дня. Каждое соцветие цветет до 20 дней, имеет до 40 бутонов, сменяющих друг друга во время цветения. Лепестки цветка окрашены в бело-желтые или розово-фиолетовые оттенки. Плоды — широкие бордовые стручки. Его длина 5-6 см, внутри 2-4 овальных боба с черной поверхностью и белым пятном вдоль корешка.

Распространение

Природный ареал кокорника обусловлен нахождением растения в теплом климате тропиков или субтропиков. В теплых условиях растение многолетнее, постоянно цветущее. Растение можно встретить в умеренном климате, однако в этом случае долихос растет как представительный однолетний гибрид рода. Встретить лиану, произрастающую в естественной среде, можно в Восточной Африке и Западной Азии. Некоторые виды растут в Египте.

Растение преобладает в скалистых горных районах. Долихос хорошо укореняется как в засушливой, так и во влажной среде. Найти кокорник можно на склонах гор, холмов или в низинах рек.

В Европе сирень плетистая растет в гибридной форме. Долихос часто выращивают в южных регионах России, на Кавказе или в Краснодарском крае.

Лучшие сорта долихоса

На сегодняшний день известно около 75 видов долихоса. Из них в европейской части может прижиться только 1 сорт – долихос обыкновенный. Ландшафтные дизайнеры создали гибриды долихоса обыкновенного, которые позволяют выращивать красивое цветущее растение в разных цветовых вариациях.

Долихос Лаблаб

Этот вид родом из Западной Европы. На территории России выращивается как однолетник. Высота такого вьющегося растения около 500 см, сильно разветвленные стебли украшают зеленые и лиловые листья. Во время цветения на кусте образуются кисти, в состав которых входит 40 мелких цветков. Длина кистевидных соцветий может достигать полуметра, внешне они похожи на гирлянды. Окрас цветка может быть розовым, белым или кремовым. Они ничем не пахнут. Цветение начинается в середине летнего периода и заканчивается с первыми заморозками.

Долихос Обыкновенный

Длина такой лианы может достигать до 450 см, листья могут быть окрашены в зеленый или фиолетовый цвет. Родиной этого вида считается Западная Европа, где его выращивают как декоративный многолетник. Цветение наблюдается в середине летнего периода. В это время на кустах образуются крупные и длинные соцветия, состоящие из множества цветков розового, белого или кремового цвета. Когда цветение заканчивается, на месте цветков образуются стручки темно-фиолетового оттенка, внутри которых находятся семена (съедобные бобы).

Долихос Руби Мун

Гибкие стебли этой лианы достигают в длину около 400 см, листья сердцевидной формы наверху заострены, окрашены в насыщенно-зеленый цвет с фиолетовым отливом. Длинные кисти состоят из крупных сиреневых цветков. Цветы этого типа можно использовать для срезки, они долго хранятся в воде, при этом очень приятно пахнут. Вид цветет в середине июня. По окончании цветения на кусте образуются темно-фиолетовые стручки, которые не опадают до второй половины осени и являются прекрасным украшением долихоса.

Фиолетовая гирлянда

Фиалковые долихосы могут вытягиваться до 6 м, а их побеги красиво обвивают опоры. Лиана почти такой же длины встречается только у разновидности лабрадор и у некоторых других подвидов.

Кончики побегов пурпурной гирлянды украшены соцветиями самых ярких оттенков, что и оправдывает название сорта.

Долихос Розовая Луна

Этот вид считается самым декоративным из всех известных видов долихоса. Длина его стеблей около 400 см. Крупные листовые пластины сердцевидной формы заострены наверху и окрашены в насыщенно-зеленый оттенок. Длинные пурпурные кисти имеют приятный запах. Когда цветение заканчивается, образуются темно-фиолетовые стручки, внутри которых находятся бобы.

Долихос Сиреневый Каскад

В отличие от других видов, у этого растения ветвящиеся стебли более компактны. Лиана может вырастить до 30 побегов. Крупная сердцевидная листва темно-зеленого цвета с заостренным концом. Цветет этот вид не очень обильно (по сравнению с другими видами), но его длинные кисти, окрашенные в лиловый цвет, выглядят очень эффектно. Когда цветение заканчивается, куст украшают образовавшиеся вместо цветков блестящие темно-фиолетовые стручки, внутри которых находятся семена (бобы).

Сапфир

Лиана этого вьющегося сорта сирени отличается хорошим ветвлением, вырастает до 3 м, листья крупные, симметрично расположенные, зеленого цвета. Цветки среднего размера, голубовато-голубой окраски, собраны в длинные пышные кисти.

Используется как ампельное растение отдельно или вместе с плетистой сиренью другого сорта, создавая разнообразные декоративные композиции.

Пурпурный

Декоративный сорт долихос пурпурный растет как однолетнее растение. Глянцевые плети пурпурного долихоса удлиняются до 3 м. Зеленая листва с красновато-лиловым налетом.

Бутоны разной окраски появляются в июле. Когда цветок засыхает, его место занимают съедобные бобы: именно их необходимо собирать как для выращивания из семян, так и для приготовления различных блюд или других целей.

Гиацинтовый

Лианы этого подвида долихоса могут достигать длины до 4 м. У гиацинтовой разновидности листья также сердцевидные, окрашены в зеленый цвет.

Фиолетовые венчики украшают каждую кисть. В конце цветения вместо бутонов на растениях этого сорта появляются съедобные гиацинтовые бобы.

Узколистный

На фото видно, что сирень вьющаяся этого вида известна практически полным отсутствием листвы. Его побеги слегка вьются, а украшают их узкие ланцетные сложные листья.

На одном цветоносе не более 4 бутонов, окрашенных в характерный пурпурный цвет, поэтому сорт редко выращивают для вертикального озеленения.

Долихос узколистный подходит для оформления беседки, хоть и будет увит сиреневыми бутонами, света будет достаточно, но для оформления поврежденного фасада сорт не годится, так как не может качественно скрыть дефекты.

Красный водопад

Подвид, как и сорт Ниагарский водопад, известен травянистыми лианами длиной до 4 м и соцветиями с яркими бутонами оттенков фиолетового, но долихос красный каскад отличается тем, что листва у них пурпурно-красная.

Цветы и плоды

Лозы долихоса зацветают в июле. Красивые кисти с нежными цветками мотылька появляются на растении до середины осени. Соцветия раскрываются снизу вверх, когда нижние цветки ароматные, верхние прячутся в бутонах. Вместо поникших цветков появляются стручки. Для дальнейшего выращивания собирают первые созревшие бобы. Семена могут храниться до 5 лет без потери всхожести.

Информация. Нежные бобы едят. Перед приготовлением замочите их в холодной воде. Плоды долихоса варят один час. В состав фасоли входят белки, жиры, витамины и микроэлементы. Блюда из них полезны при сахарном диабете, заболеваниях печени.

Декоративность лианы долихоса

В культуре долихос-лиана вырастает до 3-4 метров высотой. Интересной особенностью этого растения является стебель долихоса, который обвивается вокруг опоры против часовой стрелки.

У долихоса крупные сердцевидные листья, их тройчатая форма похожа на листья и бобы. Окрас листьев долихоса разнообразный: зеленый, пурпурный или фиолетово-красный в зависимости от сорта.

Душистые цветки мотылька долихоса собраны в изящные и длинные многоцветковые соцветия (до 40 цветков в одной кисти!), образующиеся в пазухах листьев. Сортовые цветки долихоса бывают белые, розовые, малиновые, голубые или фиолетовые разных оттенков, а также двуцветные. Лиана долихос зацветает с июля, цветет до заморозков. Каждый цветок живет три дня, а время цветения всего кистевидного соцветия около трех недель.

Декоративны не только листья и цветки долихоса, но и образующиеся плоды (внутри бобов семена гороха кремового цвета с белым гребешком). Плоские, изогнутые, клювовидные, блестящие бобы достигают 6 см в длину, имеют зеленую или окрашенную окраску. Необычайно нарядные темно-фиолетовые или бордовые бобы еще долго украшают это растение в конце огородного сезона. Осенью на долихос-лиане можно увидеть одновременно и молодую зеленую листву (в верхней части растения), и пожелтевшие старые листья, а на ее желтом фоне особенно эффектны цветные бобы, формирующиеся у основания листьев. При этом на исходных соцветиях, устремленных к небу, открывается все больше и больше новых цветков.

Полезные свойства

Состав бобов растения богат микро- и макроэлементами, а также витаминами.

Все они способны помочь при желудочно-кишечных проблемах, ускорить обмен веществ, снизить уровень холестерина и сахара в крови, поэтому плоды долихоса не только можно, но и нужно использовать в качестве лекарства.

Применение вьющейся сирени

Назначение вьющейся сирени – декоративное украшение сада или садового участка. Довольно живописная лиана может подойти для озеленения или украшения дачных беседок, пергол, а также создания зеленых арок. Вьющаяся сирень с листвой необычной окраски и цветами в яркой цветовой гамме создаст незабываемый декоративный эффект.

В декоративных целях

Выращивание долихоса определяет его декоративный вид в течение всего года. Так, поначалу растение радует своими разросшимися листьями, которые имеют разные оттенки зеленого и фиолетового цвета. Затем куст зацветает, создавая необычное сочетание постоянно меняющихся бутонов, свисающих над землей.

Декоративное использование долихоса обусловлено типом роста. Поэтому с помощью кокосовой пальмы можно разнообразить и создать необычную атмосферу на балконе, террасе. Известно использование долихоса в оформлении живых изгородей или беседок в саду.

В кулинарии

В кулинарных рецептах некоторых стран семена кокоса используются в пищу. Химический состав фасоли обусловлен высоким содержанием в ней крахмала и растительных белков. Вкус плодов сравнивают с фасолью, однако гурманы отмечают, что фасоль долихо имеет более мягкую структуру и нежный вкус.

В пищу употребляют и незрелые плоды, так как при варке они разбавляют нежный аромат. При термической обработке растение быстро размягчается и становится питательным веществом, которое добавляют в различные салаты, супы, гарниры.

Суп с кокосовыми сливками и долихосом

Суп с долихосом, специями и кокосовым кремом получается очень сытным, пикантным и необычным. Их можно угостить как дома, так и удивить гостей экзотическим блюдом из фасоли.

Ингредиенты:

• Лавровый лист – 4 шт;
• Куриные спинки – 2 шт;
• Зира, сушеный чеснок, куркума – по 0,5 ч.л;
• Луковица – 1 шт;
• Острый перец – 4 шт;
• Фасоль – 450 грамм;
• Вяленые томаты – 1 ст ложка;
• Кокосовый крем – 200 миллилитров;
• Сухой имбирь – 1 столовая ложка;
• Сок лайма – 6 ст ложек

Приготовление супа с долихосом:

Берем куриное филе, луковицу и лавровый лист, складываем в кастрюлю с тремя литрами воды. Варим бульон. По готовности удалить лук, лавровый лист и филейную часть. Отделить мясо от костей. Процеживаем бульон.

Фасоль замочить в теплой воде на 4 часа.

Кокосовый крем разводим в бульоне, затем кладем в него нарезанный перец чили, приправы, специи, мясо и фасоль.

Ставим кастрюлю на сильный огонь и варим до готовности. Солим суп в середине варки.

Когда суп будет готов, разложите его по тарелкам, посыпьте рубленой зеленью, а в каждую порцию добавьте немного сока лайма. Приятного аппетита.

Паста с долихосом

Сытная, острая паста с фасолью, зеленью и сыром. А готовятся они меньше часа.

Ингредиенты:

• Макароны маленькие спиральки – 230 грамм;
• Соль и перец для вкуса;
• Долихос отварной – 1,5 стакана;
• Цедра лимона – 0,5 ч.л;
• Рубленая петрушка – 1 стакан;
• Тертый сыр пармезан – 150 грамм;
• Зеленый лук – 1 пучок;
• Оливковое масло — 0,25 стакана

Приготовление макарон с фасолью:

Берем макароны, отвариваем в подсоленной воде до готовности. За несколько минут до снятия с огня добавить фасоль. Откинуть макароны и фасоль на дуршлаг и дать стечь воде.

Переложить макароны с долихосом в глубокую миску, добавить нарезанную петрушку, мелко нарезанный лук, сыр, масло, перец и цедру лимона.

Перемешайте и подавайте, разложив по тарелкам. Приятного аппетита.

Курица с долихос и морковью

Жареная курица с овощами и острым соевым соусом и имбирем, получается очень аппетитно и пикантно. А главное, приготовить его сможет даже новичок.

Ингредиенты:

• Семена кунжута жареные – 1 столовая ложка;
• Фарш из куриного филе – 450 грамм;
• Отварная лебеда – 3 стакана;
• Долихос отварной до полуготовности – 1 стакан;
• Вода – 2 ст ложки;
• Морковь натертая – 450 грамм;
• Кукурузный крахмал – 2 ст ложки;
• Болгарский перец нарезанный – 1 шт;
• Соевый соус – 2 ст ложки;
• Имбирь тертый – 1 ст ложка;
• Апельсиновый сок – 0,25 стакана;
• Оливковое масло – 3 ст ложки;
• Куриный бульон – 1,5 стакана;
• Мелко нарезанный чеснок – 3 зубчика;
• Перец красный сушеный – 0,5 ч л.

Приготовление курицы с долихосом:

Возьмите большую глубокую сковороду и разогрейте в ней столовую ложку оливкового масла. Затем положить морковь и варить на медленном огне 5 минут. Затем добавьте перец и готовьте овощи еще 3 минуты, помешивая. Переложить овощи в миску.

В сковороду налить еще 1 столовую ложку масла, разогреть. Затем выложить курицу и жарить 5 минут, периодически помешивая. Переложите мясо к овощам, добавьте фасоль и перемешайте.

Берем сковороду, снова наливаем в нее масло, кладем чеснок, имбирь, красный перец и готовим минуту. Добавьте бульон, апельсиновый сок, соевый соус и доведите до кипения.

Крахмал развести в воде и высыпать в кастрюлю со специями, довести до кипения и варить пару минут.

Затем в сковороду с соусом положить овощи, фасоль и курицу, варить 10 минут.

Подавайте курицу с крупой из киноа, посыпав кунжутом. Приятного аппетита.

Закуска с авокадо и долихосом

Необычная закуска с авокадо и долихосом со специями и луком. Его можно подавать с картофелем фри или гренками.

Ингредиенты:

• Долихос отварной – 320 грамм;
• Картофель фри – 200 грамм;
• Тосты – 6 штук;
• Очищенное и нарезанное кубиками авокадо – 1 шт;
• Соль и перец для вкуса;
• Измельченный лук – ¼ стакана;
• Нарезанный помидор – 1 шт;
• Соус песто из базилика – 2 ст ложки;
• Сок лайма – 3 ст ложки

Приготовление закуски:

Положите долихос, лук, лимонный сок, авокадо, соус песто, соль и перец в чашу блендера. Взбейте до однородности. Переложите макароны в контейнер и поставьте в холодильник до подачи.

Перед подачей выложить на тарелку, украсить помидорами и зеленью и подавать с гренками и чипсами. Приятного аппетита.

Говядина с бобами

Говядина на первый взгляд обычное блюдо, но если приготовить ее с долихосом и соусом терияки, то получится ароматное, пикантное и очень ароматное жаркое.

Ингредиенты:

• Соус Терияки – 3 ст ложки;
• Растительное масло – 3 ст ложки;
• Измельченный чеснок – 1 чайная ложка;
• Говяжья вырезка, нарезанная полосками – 250 грамм;
• Болгарский перец и чили – по 1 штуке;
• Отварной долихос – 1 стакан.

Приготовить говядину:

Возьмите сковороду, разогрейте в ней масло. Выложить в нее мясо и жарить 5 минут. Перекладываем на тарелку.

Затем в кастрюлю положить долихос и воду. Обжаривать 2 минуты. Добавьте перец и жарьте еще 3 минуты. Добавить чеснок и соус, жарить еще две минуты. Пассируем овощи к мясу, перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита.

Долихос в ландшафтном дизайне

Цветок долихос радует своим декоративным видом на протяжении всего сезона. Период бурного роста побегов сменяется бурным цветением. Влагалища необычного цвета фантастически смотрятся на фоне пожелтевших листьев. Не все однолетние лианы способны к такой быстрой метаморфозе.

Долихос идеален для вертикального озеленения. Растение прекрасно подходит для украшения беседок, открытых балконов, стен домов и заборов. Долихос, как молодое растение, можно сажать с различными лианами, не очень взрослыми или зрелыми. В этом соседстве целесообразно выращивать гиацинты с необычной окраской листьев.

Посадка и уход за долихосом в открытом грунте

В средних широтах долихос обычно выращивают через рассаду. Семена такого растения, собранные своими руками, сохраняют всхожесть на протяжении 5 лет. Также можно посеять семена прямо в открытый грунт, сделайте это в мае. Однако в этом случае куст будет долго расти, а первые цветы можно будет увидеть не ранее конца августа. Из-за этого опытные садоводы рекомендуют выращивать долихос через рассаду.

Подготовка семян к выращиванию рассады

Рассадный способ выращивания долихоса из семян позволяет быстро получить здоровое и красивое растение. Проращивать рассаду можно начинать в марте. Семена (бобы) сирени вьющейся можно приобрести в любом садовом магазине.

При выращивании рассады следует учитывать, что семена имеют очень твердую и плотную кожицу, что может затруднить их прорастание.

Поэтому очень важно правильно подготовить их к проращиванию:

1. Скарификация – это процесс размягчения шелухи бобов для улучшения их прорастания. Проколоть семя острой иглой в нескольких местах, затем острым ножом обработать белую полоску по краю боба и пройтись по его поверхности наждачной бумагой.
2. После скарификации залейте фасоль водой комнатной температуры и оставьте на сутки в темноте. Затем обсушите семена бумажными полотенцами.
3. Чтобы прорастить семена, увлажните их и разложите на влажном мху в контейнере или горшке. Плотно накройте тканью, чтобы предотвратить попадание воздуха, и поставьте в темное место для прорастания.

Через 2-4 дня появляются первые всходы. После этого долихос можно выращивать из семян в открытый грунт или высаживать на рассаду.

Скарификация

Первая часть подготовки к проращиванию этого растения заключается в том, что фасоль протыкают острой иглой в 2-3 местах, слегка соскабливают острым ножом по белому краю фасоли — это облегчит ростку ломать толстую и твердую кожу.

Другие варианты:

• активно тереть любым абразивом: наждачной бумагой, пилочкой, пилкой;
• наждачную бумагу, нарезанную кусочками, и фасоль положить в емкость, закрыть и энергично встряхнуть в течение нескольких минут;
• насыпьте достаточно крупную морскую соль или песок в мешочек с фасолью и разомните.

Важно! При несоблюдении этих пунктов шансы на всхожесть семян снижаются до 30 %.

Замачивание

Когда семя сирени подверглось необходимой обработке, его нужно поместить в подходящую емкость и, облив едва теплой водой, убрать в темное место.

Время от времени меняйте воду, чтобы она не скисала. Примерно через 7 дней следует поместить фасоль на тонкую ткань или бумагу, так как важно, чтобы она хорошо просохла.

Проращивание

Что касается того, когда сеять долихос на рассаду, то здесь все просто. Сначала сухое семя нужно поместить в древесную золу на 3-4 часа, чтобы оно не загнило. Потом:

1. Выстелите дно контейнера влажным мхом.
2. Поместите влажные гиацинтовые бобы поверх мха.
3. Накройте поверхность контейнера тканью.
4. Емкость поставить в теплое место (чтобы семя быстрее проросло).

Через несколько дней должны проклюнуться первые всходы: когда они окрепнут, их переносят на клумбу.

Выращивание рассады

Для выращивания рассады долихоса нужно подготовить широкие и низкие пластиковые емкости, стаканчики или торфяные таблетки.

Посадка рассады:

1. В качестве питательного субстрата отлично подойдет состав из торфа, листовой земли и песка. Субстрат можно дополнительно обогатить древесной золой или толченым мелом (1/2 столовой ложки на 1 кг почвы).
2. Рассыпьте семена по поверхности субстрата и заглубите на 2-3 см.
3. Между фасолью оставляйте расстояние 3-5 см.
4. Поместите контейнер с семенами в теплое сухое место. Температура для выращивания рассады должна быть не ниже +20°С.
5. После появления 3-4 листьев верхушки побегов прищипывают.
6. Поливают рассаду каждые 5-7 дней.

Через 28-30 дней сеянцы долихоса следует постепенно зарезать, вынося на балкон или на улицу. Когда ростки достаточно окрепнут, их можно пересаживать в открытый грунт.

Как вырастить растение в открытом грунте: пошаговая инструкция

Долихос – цветок-лиана (фото плетущегося растения, представленное в статье, передает всю красоту дизайнерских композиций), размножаемый в основном семенами. Посев семян в открытый грунт происходит в конце мая, когда почва хорошо прогреется и растению не грозят последние заморозки. Оптимальная температура почвы для посадки семян 15°С и выше.

Однако этот способ посадки имеет некоторые недостатки:

• первое раскрытие бутонов происходит только в середине августа;
• съедобные бобовые созревают в конце сентября и в небольшом количестве;
• ранние заморозки негативно сказываются на созревании плодов, что полностью грозит потерей урожая и семян на следующий сезон.

Именно из-за этих недостатков садоводы чаще всего используют рассадный метод выращивания цветов. Для первого урожая посевной материал приобретают в специализированных магазинах. Он уже обработан необходимыми растворами и готов к посадке. В одном пакете содержится 3-5 бобов. При последующем выращивании под посев растение в следующем сезоне можно собирать урожай самостоятельно.

После подготовки почвы и выбора места посадки посев семян проводят в несколько этапов:

• выкапываются лунки или траншеи средней глубины (около 2-3 см), в зависимости от количества семян;
• выкопанные ямы поливают водой комнатной температуры, если на улице достаточно холодно, желательно использовать теплую воду (около 35-40°С);
• семена размещают на расстоянии 15-20 см друг от друга;
• высаженные семена присыпают грунтом слоем около 3 см, без необходимости утрамбовки;
• затем посевы оставляют в покое на 4-5 дней, после чего необходим полив;
• всхожесть семян наблюдается, как правило, через 2-4 дня у семян, подвергшихся скарификации, и через 1 месяц у нескарифицированных семян.

Скарификация семян долихоса необходима для разрушения их плотной оболочки. Такая процедура ускорит процесс обламывания побегов.

Семена можно скарифицировать тремя из следующих способов:

1. Механик. Для механического повреждения семенной кожуры применяют следующие предметы: иглу, нож, лезвие, скарификатор. На поверхности каждого семени делаются проколы или царапины, после чего материал дезинфицируется. В качестве дезинфицирующего раствора используют раствор перманганата калия. Семена погружают в продукт на 15-20 минут. После этого рекомендуется положить фасоль в теплую воду на несколько часов, чтобы она набухла.
2. Термальный. Чтобы использовать этот метод, подготовьте 2 контейнера, один с кипящей водой, а другой с ледяной водой. Семена заворачивают в матерчатые мешочки и поочередно опускают на 1-2 минуты сначала в кипящую, а затем в холодную воду. Такое сокращение следует производить до 10-12. Сразу после процедуры семена помещаются в емкость, наполненную теплой водой, и остаются там до тех пор, пока они не набухнут.
3. Химический. Самый опасный метод скарификации, так как используется соляная кислота. Посевной материал необходимо замочить в растворе воды и соляной кислоты в пропорции: 2 части воды и 1 часть 3% раствора кислоты. Фасоль должна постоять в этой жидкости около 10-12 часов. При приготовлении раствора нужно быть очень осторожным, так как при добавлении кислоты в воду может появиться реакция в виде брызг капель кислоты по бокам, которые, соприкасаясь с кожей, оставляют сильные ожоги.

Если используется рассадный метод, следует придерживаться следующего алгоритма:

• для посадки в отдельные емкости используется специальная питательная почвосмесь, предназначенная для комнатных растений;
• фасоль можно сажать, как в отдельные горшочки или пластиковые стаканчики, так и в торфяные таблетки;
• емкости заполняют грунтом на 60% от общего объема, и все это поливают водой комнатной температуры;
• семечко кладут поверх земли и присыпают грунтом слоем около 2-3 см;
• емкости накрывают любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом, пластиком) и убирают в теплое место с рассеянным солнечным светом, подоконники рекомендуется выбирать с южной или восточной стороны;
• при прорастании первых всходов емкости ставят в более солнечное место, после чего укрытие теплицы ежедневно снимают, проветривание следует начинать с 15 мин, ежедневно, увеличивая время на 5-10 мин.;
• после появления на побегах первых 2-х настоящих листьев парник полностью убирают;
• после образования 4-6 настоящих листьев растению необходимо минеральное удобрение с минимумом азота, и в этот же период побеги необходимо прищипывать, это позволит растению сформировать новые боковые побеги;
• в открытый грунт сеянцы высаживают при достижении ими высоты 12-15 см, пересадку проводят перевалкой, что позволит сохранить хрупкую корневую систему;
• после перевалки рассады в открытый грунт их необходимо накрыть большой пластиковой бутылкой, чтобы обеспечить парниковое укрытие, позволяющее молодому растению быстрее прижиться;
• через 3-5 дней пластиковую крышку снимают;
• глубина посадки рассады зависит от того, насколько раскидистый саженец, как правило, средняя глубина составляет 8-10 см.

Выбор места под посадку и подготовка почвы

Для долихоса лучше всего подходит юго-восточная или южная часть участка, так как растение любит хорошее освещение. Также приемлема полутень.

Кудрявая фасоль хорошо себя чувствует как в суглинках, так и в супесчаных почвах. Важно, чтобы в почве было достаточно чернозема, перегнивших органических отходов и торфа.

Перед посадкой отростка землю необходимо перекопать на глубину 20 см и смешать с золой и навозом.

Осенняя и весенняя посадка в открытый грунт

Учитывая южную родословную долихоса, место посадки выбирают только на открытых, хорошо прогреваемых участках с учетом создания опорных элементов для фиксации отрастающих побегов.

Условия эффективного прорастания на открытых участках:

1. Высаживая долихос прямо в открытый грунт, замочите семена на сутки.
2. Весной справедливо внести в землю 60 г золы на 1 квадратный метр высаженного растения.
3. При посеве в мае полезно накрыть всходы полиэтиленовой пленкой для поддержания необходимой температуры.
4. Осенью почву перекапывают и вносят в нее 2-4 кг компоста, 40 г фосфора, 30 г калия на 1 кв м занимаемой площади.
5. Требуется строго соблюдать расстояние между побегами, равное не менее 20 сантиметров.
6. Эффективным удобрением станет использование молотых ракушек, добавленных в почву.
7. Для сохранения корневой системы кустов ветки подвязывают.

При соблюдении всех условий период цветения лианы начинается летом июля и продолжается до наступления заморозков.

Посев лиан на рассаду в торфяные таблетки

Если вы сажаете семена винограда в торфяные таблетки, вам нужно будет немного открыть их в центре, чтобы поместить внутрь семена.

Поместите засеянные торфяные таблетки в лоток и накройте полиэтиленовой пленкой или пластиковой крышкой.

До появления всходов проветривайте укрытие и поливайте таблетки теплой водой в поддоне. При необходимости (когда центр таблетки подсохнет) полейте таблетку.

После появления всходов снимите укрытие и поставьте рассаду на подсветку. Как только сеянцы окрепнут, пересадите их в индивидуальные горшочки.

Перед посадкой снимите с таблетки оболочку, если оболочка уже вся отросла от корня, оставьте ее, но срежьте в тех местах, где она еще не отросла от корня.

Когда сажать?

Время посадки саженцев винограда зависит от климата региона, а также выбранного способа выращивания.

1. На Урале, в Сибири применяют рассадный тип размножения растений. Там молодые побеги высаживают в грунт не ранее середины мая.
2. В средней полосе России предпочтительнее высевать семена сразу. К посеву вьющейся сирени рекомендуется приступать не ранее конца мая.
3. На юге страны его можно начинать из семян с начала апреля до начала или даже середины мая, но не раньше, чем прогреется почва до 15°С.

Освещение

Долихос – солнцелюбивое растение, его можно высаживать на открытых участках, где много солнечного света. Но даже если посадить цветок в полутени, все равно можно получить красивое цветение и пышность. Стоит отметить, что при выращивании в полутенистых местах побеги будут немного короче, а высота растения не будет соответствовать описанным характеристикам сорта.

Температура

Родиной растения считаются тропические регионы (Азия, Африка, Индия, Австралия), поэтому, чтобы выращивать долихос в российских широтах, нужно понимать, что цветок не сможет перезимовать. Именно поэтому его выращивают как однолетник. Наиболее благоприятная температура для цветка лианы – 20-28°С. При появлении первых заморозков цветение заканчивается и корневая система начинает отмирать.

Влажность

Оптимальная влажность воздуха для долихоса 35-45%. Как правило, дополнительного опрыскивания не требуется, кроме молодых саженцев. После открытия теплицы и высадки в открытый грунт рассаду можно опрыскивать из пульверизатора каждые 2-3 дня – это обеспечит быстрое укоренение и адаптацию молодых цветов в новой почве.

Земля и дренаж

Долихос – цветок-лиана, любящий рыхлую питательную почву с нейтральной кислотностью. Почва обязательно должна иметь хороший урожай и содержать минимум азота.

Перед посадкой растения землю хорошо перекапывают (примерно на 10-15 см в глубину), а затем удобряют перегноем. В качестве дренажа добавляют крупнозернистый песок или гравий, который обеспечивает отличное снабжение корней кислородом. Для нейтрализации повышенной кислотности почвы после перекопки вносят известь или древесный уголь.

Полив

Это растение нуждается в регулярном поливе. Держите поверхность почвы постоянно влажной, но не допускайте застоя воды на корнях, иначе в корневой системе может появиться гниль. Систематически, раз в три дня подливайте под каждое растение небольшое количество воды. В жаркое и засушливое время года частоту поливов увеличивают до 1 раза в 2 дня. Не забывайте рыхлить поверхность почвосмеси после каждого полива, а также удалять сорняки.

Подкормка

Долихос следует регулярно раз в месяц подкармливать комплексным минеральным удобрением. Если лиане достаточно питательных веществ, она останется эффектной и привлекательной до заморозков.

Минеральные смеси

Введение минеральных смесей должно происходить регулярно с периодичностью 1 раз в месяц. Используются комплексные добавки, содержащие азот в минимальных дозах. Смесь необходимо вносить в почву одновременно с ее поливом в дозах, рекомендованных производителем.

Органические удобрения

Мульчировать землю шишками

Органику издавна используют для удобрения различных садовых культур. В первую очередь перед высадкой рассады в грунт ее удобряют куриным пометом или навозом. Затем чередуют внесение органики и минеральных смесей. Интервал между подкормками должен быть не менее 1 месяца.

Также для сохранения рыхлости почвы участок вокруг растения, которое также плодоносит, мульчируют. Если покрыть, например, скорлупой грецкого ореха, это не только позволит сохранить рыхлость и водопроницаемость земли, но и обогатит ее такими веществами, как фтор, калий, железо и магний.

Цветение

Кустарники, выращенные через рассаду, начинают цвести в июне. На них появляются длинные душистые кистевидные соцветия желтого, сиреневого, белого или розового цвета. Продолжительность жизни одного соцветия около 3 недель, поэтому при хорошем уходе кусты могут цвести долго (до заморозков). При отцветании соцветия образуются темно-фиолетовые плоды, представленные стручками, они также обладают высокой декоративностью, как и сами цветки. Плоды растут гроздьями, внутри них по 2-4 боба. Каждое семя имеет белое пятно по краю. Они съедобны и широко используются в приготовлении самых разнообразных блюд.

Опора

Цветок необходимо подвязать к опоре. Когда по бокам появятся всходы, их прищипывают: так долихос разрастется вширь.

Обрезка

Долихос не нужно обрезать. Единственное, перед отрастанием боковых веток необходимо регулярно прищипывать верхушки стеблей. И не забудьте установить рядом с посадкой опору, по которой куст сможет свободно виться.

Зимовка

В нашем климате египетские бобы обычно не переносят зиму и выращиваются как однолетники. А вот в южных регионах можно попробовать укоротить и укрыть побеги – если зима не будет слишком суровой, растение благополучно доживет до весны.

Размножение вьющейся сирени

Самый простой способ вырастить плетистую сирень — посадить семена. Но зацветают такие сеянцы позже и долго не цветут. Чтобы избежать таких сложностей, семена лучше предварительно вырастить на рассаду. Для этого горох сначала замачивают на сутки, а затем высаживают в торфяные горшочки. Семена помещают в землю на 2-3 сантиметра в глубину, на расстоянии 4-5 сантиметров друг от друга. Температура, где находятся саженцы, должна быть выше +20 градусов. Во время ожидания всходов горшки хорошо увлажняют.

В начале середины мая долихос пересаживают на грядки вместе с комьями земли, не повреждая корней, на расстоянии 20-40 сантиметров. Заранее нужно подготовить опоры, по которым начнет виться лиана.

Выращивание из побегов

Рост побегов редко используется при размножении долихо. Это связано с тем, что растение в умеренном климате растет как однолетник. Отмирает через сезон после выращивания.

Однако вечнозеленые сорта можно размножать окулировкой. Для этого весной, после наступления постоянного тепла, обрезают молодые побеги растения и помещают в отдельное место. Высаживать побеги можно сразу после отторжения материнского.

Посадку всходов следует проводить в теплую погоду, на удобренную почву. При правильном уходе побеги долихоса быстро укореняются и укореняются, давая начало новой особи.

Вредители и болезни

Гиацинтовые бобы исключительно устойчивы к вредителям и болезням. А вот при недостатке калия на листьях могут появиться мелкие желтые пятна. Могут развиваться мучнистая роса и грибковые пятнистости листьев. Иногда на растении можно увидеть тлей, гусениц и галловых нематод.

В осенние дни, когда окружающая природа монотонно затемняет глаза, долихос выделяются разнообразием красок. На кусте одновременно растут молодая зелено-фиолетовая листва, желтые старые листья и разноцветные бобы.

Лианы становятся особенно привлекательными в период цветения. Они сбрасывают соцветия, которые состоят из крупных цветков, по форме напоминающих мотылька. Длинные кисти могут быть окрашены в розовый, сиреневый, фиолетовый и белый цвета. Но эффектнее смотрится двойной окрас долихоса; на фото или в саду лиана всегда привлекает внимание.

Срок хранения одного цветка 3 дня, вся кисть сохраняет декоративность до 18 дней. Длинный стебель позволяет срезать кисть и использовать ее для украшения дома. Цветы долго сохраняют свежий вид в вазах с водой.

Вместо осыпающихся лепестков появляются уплощенные изогнутые стручки с заостренными кончиками. Благодаря насыщенному бордовому или фиолетовому цвету и блестящему блеску они выигрышно смотрятся на зеленой листве.

Красочные гирлянды украшают участок до поздней осени. Длина стручка 10-13 см, внутри него 4-6 семян. Фасоль эллипсовидной формы, в зависимости от вида, бывает черной, бежевой или коричневой.

Все они имеют белый рубец, указывающий на место будущего очага.

Подсказка. Для дальнейшего выращивания соберите семена с первых стручков. Поздние семена дают высокие, но малоцветущие кусты.

Долихос известен под разными названиями, связанными с его внешним видом: вьющаяся сирень, гиацинтовый боб, кокорник, лобия. Это одно из немногих растений, которое не теряет своей привлекательности осенью.

В это время года на лианах оригинально сочетаются зеленая верхушка, желтые листья у основания, кисти с нежными цветками, лиловые гроздья бобов.

Где купить и стоимость растения?

В современном мире технологий существует множество вариантов купить различные товары, не выходя из дома. На помощь приходят интернет-магазины и предлагают потребителям ознакомиться не только со стоимостью долихос и их внешним видом на предложенном фото, но и с описанием их выращивания и дальнейшего содержания.

Вы можете заказать цветок лиана на дом и получить его уже через 2-3 дня. Однако стоит отметить, что доверять следует только надежным магазинам, о которых можно найти положительные отзывы. Также можно купить семена растения в специализированном магазине, где хорошо видно упаковку и проверяют ее целостность. Стоимость 1 упаковки семян от 3 до 10 рублей в зависимости от производителя и количества семян.

Возможные трудности в выращивании

Особых сложностей в выращивании долихоса нет. Растение хорошо приживается, устойчиво к смене погодных условий и различным инфекционным заболеваниям. Однако главная проблема в выращивании – это размножение плетистой сирени черенками.

В этом случае из 10 посаженных черенков можно получить только один укоренившийся побег. Также сложности могут возникнуть при пересадке рассады в открытый грунт. Несмотря на то, что корневая система взрослого растения мощная, повреждение корня молодых саженцев может привести к их гибели.